El Plan de Desintoxicación Limpia de 30 días, respaldado por el Dr. Oz, fue desarrollado por el Dr. Alejandro Junger, cardiólogo y autor. Es una desintoxicación de 30 días diseñada para restablecer y reequilibrar su cuerpo de años de malos hábitos alimenticios al enfocarse en alimentos integrales densos en nutrientes y evitar alimentos que podrían desencadenar alergias.
Plan de desintoxicación de 30 días
La desintoxicación de 30 días es un plan de alimentación que contiene alimentos integrales y nutritivos que tienen beneficios para la salud y son fácilmente digeribles por su cuerpo. En la limpieza de 30 días, come tres comidas al día: un batido para el desayuno, una comida para el almuerzo y una comida ligera para la cena. Se recomienda comer lentamente, hasta que esté aproximadamente un 80 por ciento lleno.
No es necesariamente una dieta restrictiva en calorías. Las Directrices dietéticas para estadounidenses 2015-2020 de la Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud recomiendan que las mujeres y los hombres adultos consuman 1, 600-2, 400 y 2, 000-3, 000 calorías por día, respectivamente.
La desintoxicación de 30 días recomienda comer un mínimo de 1, 200 calorías y 50-80 gramos de proteína por día. Dado que la ingesta calórica para cualquier individuo depende de la edad, el peso, el nivel de actividad, el sexo y la altura, es posible comer dentro del rango diario recomendado de calorías de las Pautas dietéticas y seguir el plan de dieta.
Tenga en cuenta que hay ciertos tipos de personas que no deben probar Clean Detox, incluidas las mujeres embarazadas o en lactancia y las personas menores de 18 años, que tienen enfermedades crónicas o están tomando medicamentos para el trastorno bipolar. Es una buena idea que cualquiera consulte a un médico antes de probar un nuevo plan de dieta.
Lista de alimentos sugeridos
Clean Detox está diseñado para incluir fuentes de alimentos integrales y saludables y evitar ciertos alimentos que causan alergias, sensibilidades y problemas digestivos. Hay una diferencia entre una alergia alimentaria y una sensibilidad alimentaria.
Una intolerancia alimentaria ocurre cuando su cuerpo no puede descomponer un determinado alimento e involucra su sistema digestivo. Los síntomas pueden incluir gases o dolor abdominal. Una alergia alimentaria, por otro lado, involucra su sistema inmunológico: su cuerpo produce anticuerpos cuando detecta una sustancia invasora y puede provocar urticaria, vómitos o incluso anafilaxia potencialmente mortal.
Los alimentos para incluir en una dieta de 30 días incluyen: verduras enteras, arroz integral, stevia, frijoles y lentejas, té verde, vinagre de manzana, pescado salvaje, pollo y pavo orgánicos, frutas enteras, bayas, nueces, semillas, aceite de coco y proteína en polvo a base de plantas.
Los alimentos que se deben evitar incluyen lácteos y huevos, gluten, trigo, azúcar procesada, soja, café, refrescos, alcohol, carne de res, cerdo, vegetales cremosos, maní, aceite de maíz y proteína de suero.
El Dr. Oz proporciona menús de muestra para ayudar con la limpieza. Por ejemplo, el desayuno podría ser un licuado con bayas, espinacas, proteínas de origen vegetal y una alternativa a la leche. El almuerzo podría ser tacos de pescado y la cena podría ser una ensalada de quinua con verduras. Los bocadillos están permitidos, pero se le recomienda que se asegure de que realmente tiene hambre y no tiene hambre emocional.
Otras consideraciones para la desintoxicación
Además de mantener una dieta saludable, hay dos cosas que Clean Detox recomienda que tenga en cuenta.
Evacuaciones diarias: la desintoxicación limpia de 30 días recomienda que intente evacuar diariamente para eliminar las toxinas de su cuerpo.
Un estudio de revisión de octubre de 2016 en Molecular and Clinical Oncology encontró que existe una asociación inversa entre la frecuencia de las deposiciones y la mortalidad cardiovascular. Su intestino grueso o colon es importante para eliminar del cuerpo sustancias que no necesita.
El funcionamiento subóptimo del colon (p. Ej., Estreñimiento) puede provocar hinchazón y gases. También puede contribuir al estrés oxidativo, que está relacionado con varias enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares y el cáncer colorrectal, por lo que las deposiciones diarias son importantes para un colon y un cuerpo sanos.
Una dieta rica en fibra puede ayudar a regular las deposiciones. Buenas fuentes de fibra incluyen granos enteros, legumbres, verduras y frutas.
Ventana de 12 horas: el plan de dieta también recomienda tener una ventana de 12 horas donde no coma entre la última comida del día y la primera comida del día siguiente (se permite agua y té de hierbas). El plan de dieta recomienda 12 horas para permitir que el cuerpo digiera los alimentos y comience una limpieza profunda.
La ventana de 12 horas en Clean Detox es similar al período de ayuno durante el ayuno intermitente. Una revisión de junio de 2016 en Nutrients mostró que existe evidencia de que la restricción de energía intermitente puede conducir a la pérdida de peso y es al menos tan efectiva como la restricción de calorías para mantener el peso corporal.
Otras sugerencias incluyen tener en cuenta sus hábitos de hambre y merienda. La recomendación es dejar que su cuerpo descanse, pero se pueden incorporar movimientos ligeros, como caminar durante 20 minutos o hacer yoga durante 30 minutos, aunque no es necesario. Si elige hacer más ejercicio, puede comer más, siempre y cuando permanezca en la lista de alimentos aceptables.
Posibles beneficios de la desintoxicación
Aunque la pérdida de peso no es el objetivo principal de la desintoxicación de 30 días, es un posible resultado. Cualquier pérdida de peso de una limpieza o desintoxicación se debe probablemente a comer alimentos ricos en nutrientes que tienden a ser más bajos en calorías. Sin embargo, seguir una dieta restrictiva como la limpieza de 30 días es difícil en la práctica. La restricción calórica tampoco es una estrategia efectiva a largo plazo para controlar el peso, ya que el metabolismo de su cuerpo se ajusta a una ingesta reducida de calorías con el tiempo y se vuelve más eficiente.
En lugar de perder peso, la dieta recomienda centrarse en otros resultados, como la forma en que un individuo se siente en términos de niveles de energía, patrones de sueño, digestión y estado de ánimo.
Hay poca evidencia científica de que las dietas de desintoxicación realmente lo ayuden a perder peso o ayudar a la desintoxicación del cuerpo, según un estudio de diciembre de 2015 en el Journal of Human Nutrition and Dietetics . El cuerpo tiene muchos procesos naturales a través del hígado, los riñones, el sistema gastrointestinal, la piel y los pulmones que lo ayudan a eliminar toxinas.
En un artículo publicado en abril de 2013 en el "Scientific World Journal_", existe cierta evidencia de que ciertos alimentos pueden ayudar a reducir la absorción o reabsorción de metales tóxicos en el cuerpo. Estos incluyen fibras dietéticas de granos y frutas y cilantro.
Hay otros beneficios para la salud de hacer una dieta que incorpore los alimentos en la desintoxicación de 30 días. Estos alimentos tienden a ser alimentos enteros y ricos en nutrientes que son consistentes con las recomendaciones de la American Heart Association (AHA) para una dieta saludable para ayudar a proteger contra las enfermedades cardiovasculares.
Según un informe de enero de 2019 en Circulation , el 48 por ciento de los adultos de EE. UU. Tiene una enfermedad cardiovascular, que también es la principal causa de muerte en el país. Además de la actividad física regular, la AHA recomienda una variedad de alimentos nutricionales en todos los grupos de alimentos como parte de un estilo de vida saludable.
