El vinagre se ha utilizado como remedio para la salud durante siglos. Sin embargo, se han realizado muy pocos estudios científicos para demostrar que el vinagre tiene un efecto en la mejora de su salud, y en realidad puede causar daño a su cuerpo. El dolor intestinal es posible después de consumir vinagre, especialmente si lo bebe sin diluir. Consulte a un médico antes de intentar suplementar con vinagre por cualquier motivo.
Vinagre como suplemento
El vinagre se usa en muchos remedios caseros. Supuestamente, todas las afecciones, desde enfermedades de la piel hasta SII y artritis, se pueden curar bebiendo vinagre, según el "The Vinegar Institute". Se puede agregar a las comidas como aderezo para ensaladas, por supuesto, pero para la mayoría de los remedios caseros, se supone que debe beberlo, según Earl Mindell, MD, autor del "Vinagre de sidra de manzana increíble del Dr. Earl Mindell", en un proporción de 2 cucharadas. de vinagre por 1 taza de agua.
Ácido acético
Para el uso de remedios caseros, el ingrediente principal en el vinagre que se supone que proporciona beneficios es el ácido acético, según Carol S. Johnston, PhD, autor de una revisión de investigación publicada por "Medscape General Medicine" en 2006. Para ser vinagre, debe tener aproximadamente 4 por ciento de acidez. Sin embargo, si el vinagre que bebe tiene más ácido acético que este, puede experimentar dolor intestinal y otros efectos negativos.
Efectos ácidos
Según los Servicios de Salud de Columbia, beber vinagre regularmente puede causar varios efectos negativos, incluido el dolor intestinal, debido a su alto contenido de ácido. Puede experimentar ardor en la boca, garganta o esófago, náuseas, malestar estomacal e incomodidad intestinal. Si tiene úlceras, beber vinagre podría empeorarlas y causar dolor de estómago.
Hipocalemia
Otro efecto potencial de beber vinagre es la hipocalemia. Según el Banco de datos de sustancias peligrosas, el ácido acético en el vinagre puede causar deficiencia de potasio en aquellos que consumen grandes cantidades de vinagre durante un período prolongado de tiempo. Esta deficiencia de potasio puede causar dolor de estómago, acidez estomacal y estreñimiento como síntomas, junto con náuseas y mareos.
