Uno de cada 10 estadounidenses mayores de 40 años tiene diverticulosis, un trastorno digestivo crónico que crea pequeñas bolsas, o divertículos, en el revestimiento del colon o el intestino grueso. Si estas bolsas se inflaman, este ataque agudo se conoce como diverticulitis. Su proveedor de atención médica le aconsejará que siga dietas específicas para diferentes fases de su enfermedad diverticular. Algunas de estas dietas incluyen coco, mientras que otras excluyen los productos de coco. El coco, especialmente rallado, puede causar irritación si padece diverticulitis.
Fibra en coco
La fibra se refiere a las partes de vegetales, frutas, granos y otros productos vegetales que su cuerpo no puede digerir. Una onza de coco seco, endulzado y rallado tiene casi 3 gramos de fibra. Continuum Health Partners enumera el coco seco o fresco como uno de los 20 principales alimentos para incluir en una dieta alta en fibra.
Conceptos erróneos sobre la diverticulitis
Los médicos a menudo recomiendan que las personas con enfermedad diverticular eviten los frutos secos, las palomitas de maíz y las semillas, creyendo que estos pequeños trozos de alimentos ricos en fibra podrían obstruir o irritar los divertículos. Sin embargo, no hay evidencia científica que respalde esta recomendación. No necesita eliminar alimentos específicos de su dieta de diverticulosis, dice el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Sin embargo, durante un ataque de diverticulitis, su dieta será más restringida.
Recomendaciones de dieta
Su cuerpo necesita fibra y líquido para producir heces blandas que se mueven fácilmente a través de su tracto intestinal y fuera de su cuerpo. Cuando no come suficiente fibra, es posible que deba esforzarse para evacuar las heces duras. Este efecto aumenta la formación de nuevos divertículos y puede irritar los que ya se han formado. Si experimenta dolor abdominal, náuseas, vómitos, cambios en los hábitos intestinales, fiebre y escalofríos asociados con la diverticulitis, cambie a una dieta líquida clara durante dos o tres días para permitir que su colon descanse. Una vez que sus síntomas mejoren, comience a agregar alimentos bajos en fibra. Se debe agregar fibra a su dieta gradualmente para evitar molestias intestinales, informa MedlinePlus.com.
Puntos a considerar
Una dieta de líquidos claros consiste en la mayoría de los líquidos que puede ver a través de ellos, así como también en alimentos que se derriten para formar líquidos claros a temperatura ambiente. Puedes comer algunas frutas y verduras blandas sin semillas ni pieles cuando te quedas con alimentos bajos en fibra. Si bien el coco encaja bien en una dieta alta en fibra, está prohibido tanto en las dietas líquidas claras como en las bajas en fibra.
Use coco con moderación
Aunque el coco es rico en fibra, también contiene mucha grasa. Una onza de coco envasado tiene casi 8 gramos de grasa, con grasas saturadas poco saludables que representan aproximadamente 7, 5 de esos gramos. Cuando su diverticulosis está bajo control, puede usar el coco con moderación como guarnición.
