Cuando se trata de condimentos, tiene muchas opciones, pero muchas de ellas son ricas en grasas y calorías y bajas en valor nutricional o sabor. Una opción, la mostaza Dijon, que originalmente proviene de Dijon, Francia, podría no tener muchos nutrientes, pero tiene un sabor fuerte con muy pocas calorías.
Números de condimento
Por cada cucharada de mostaza que rocíe sobre su hot dog o sobre su sándwich, agregará solo 15 calorías a su comida. Compare esto con el ketchup, que ofrece poco más de 19 calorías por cucharada, o mayonesa con 94 calorías por cucharada. La mostaza de Dijon no contiene una cantidad significativa de grasas, carbohidratos o proteínas, ni ofrece fibra ni azúcar. El único otro nutriente en Dijon es el sodio; cada cucharadita contiene aproximadamente 120 miligramos. Limite su consumo de sodio a 2, 300 miligramos por día, de acuerdo con las pautas del Departamento de Agricultura de EE. UU.
