¿No es hora de poner fin al juego de la dieta de moda? Weight Watchers Reimagined, anteriormente Weight Watchers, ciertamente cree que sí. Fundada a principios de los años 60, la compañía de pérdida de peso ampliamente reconocida ha experimentado una evolución significativa en los últimos años.
Weight Watchers, ahora conocido como WW - "Bienestar que funciona" - ha cambiado el objetivo de su programa (disponible en línea o en su aplicación) de la pérdida de peso a la promoción del bienestar de por vida. Con el cambio, también han alterado el sistema de puntos que inicialmente les ganó popularidad.
En el antiguo sistema Weight Watchers PointsPlus, los usuarios tenían un mínimo de 26 puntos por día, con la opción de agregar uno a tres más. Cada semana, podrían ganar 49 puntos de bonificación. Pero en el nuevo sistema WW, los usuarios crean su propio presupuesto SmartPoints basado en objetivos personales y estilo de vida.
Weight Watchers se convierte en WW
Weight Watchers se convirtió en WW en octubre de 2018, cambiando su énfasis en la salud y el bienestar general, según un comunicado de prensa de Weight Watchers International, Inc. Según Mindy Grossman, presidente y CEO de WW, citado en el comunicado, la compañía quiere orientar sus décadas de investigación en ciencias del comportamiento hacia una misión mayor.
"Nos estamos convirtiendo en el socio mundial en bienestar. No importa cuál sea su objetivo: perder peso, comer más sano, moverse más, desarrollar una mentalidad positiva o todo lo anterior", dijo en el comunicado. "Brindaremos soluciones basadas en la ciencia que se adapten a la vida de las personas".
Sistema de puntos de Weight Watchers
En el pasado, Weight Watchers funcionaba en un sistema PointsPlus, que considera la composición de macronutrientes de un alimento (contenido de grasas, carbohidratos y proteínas), en lugar de calorías, al asignar un valor en puntos. El sistema otorgó un mínimo de 26 puntos a cada usuario por día, dependiendo de sus objetivos y punto de partida.
Sin embargo, si los participantes aún tenían hambre después de usar sus puntos, se les permitió agregar uno o tres puntos extra ese día. Y al final de cada semana, el programa otorgó a los participantes 49 puntos de bonificación, que podrían distribuirse durante la próxima semana o consumirse de inmediato.
Sistema SmartPoints
Ahora, WW utiliza un sistema SmartPoints que asigna diferentes puntos a diferentes alimentos según el contenido de calorías, azúcar, grasas saturadas y proteínas. Usando la aplicación o el programa en línea, los usuarios pueden construir su propio presupuesto SmartPoints basado en objetivos personales y estilo de vida.
Mientras que una persona más baja y sedentaria puede obtener 23 SmartPoints por día, las personas más altas y más activas pueden obtener 29 puntos. Los programas de WW también vienen con una variedad de recursos, que incluyen recetas, talleres comunitarios y entrenamiento en línea individual, según el plan que compre.
Rastrear Smartpoints no es lo mismo que contar calorías. Comer 100 calorías de pastel no es lo mismo que comer 100 calorías de vegetales, que le proporcionan varias vitaminas y minerales. Entonces, mientras que el conteo de calorías no considera los nutrientes de ciertos alimentos, los Smartpoints se asignan en función del valor nutricional. Algunos alimentos comunes de SmartPoint incluyen:
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra - 4 puntos
- 1 onza de queso cheddar fuerte - 4 puntos
- 1 cucharada de mantequilla de almendras - 3 puntos
- 1 hamburguesa de pavo - 3 puntos
¿Qué son los alimentos ZeroPoint y cuántos se pueden comer?
El sistema SmartPoints también presenta alimentos ZeroPoint, promoviendo el consumo de alimentos saludables. Debido a que son componentes esenciales de una dieta saludable, los alimentos ZeroPoint no cuentan para su asignación diaria de puntos.
Estos son principalmente vegetales y frutas, pero también incluyen algunas formas de carne magra, huevos y frijoles. Al abarcar más de 200 alimentos diferentes, el concepto ZeroPoint fue creado después de que la compañía vio una pérdida de peso efectiva en los pacientes, incluso sin rastrear estos alimentos específicos.
Un día de muestra en WW
El sitio web de WW ha creado un ejemplo de cómo se vería un día típico en el programa. Las recetas para las siguientes comidas están disponibles en WeightWatchers.com.
- Desayuno: huevo sobre papa roja, col rizada y tocino con café y leche
- Almuerzo: hamburguesa de pavo estadounidense con papas fritas
- Merienda: plato de queso, nueces y frutas
- Cena: filete de flanco condimentado con vegetales de fajita y una cerveza ligera
- Postre: tarta de frutas de chocolate pizzelle
