El cáncer de garganta puede afectar significativamente su dieta y sus hábitos alimenticios. Las opciones de tratamiento para el cáncer de garganta incluyen cirugía, radiación, quimioterapia o los tres. La combinación de cáncer y tratamiento probablemente afectará su apetito y la capacidad de consumir ciertos alimentos. Mantener una nutrición adecuada durante el tratamiento es esencial para prevenir la pérdida de peso y promover resultados óptimos de salud.
Síntomas comunes
Necesidades aumentadas
Las recomendaciones dietéticas durante el tratamiento para el cáncer de garganta se centran en comer alimentos ricos en calorías, proteínas y micronutrientes. Mantener reservas nutricionales adecuadas y un peso saludable aumentará su capacidad de tolerar el impacto del tratamiento y recuperarse más rápidamente. La proteína adicional es necesaria para que su cuerpo repare los tejidos y mantenga un sistema inmunológico saludable. Para aumentar su consumo de calorías y proteínas, elija carnes magras, pescado y aves de corral, margarina baja en grasa, mantequilla, yogur y queso, guisantes secos y frijoles, mantequilla de maní y huevos. Aumente la fibra con frutas y verduras frescas, avena, granos enteros, nueces y semillas. Si no puede consumir energía y proteínas adecuadas para mantener un peso óptimo, es posible que necesite suplementos líquidos además de la nutrición oral.
Alimento Oral
Una nutrición óptima es necesaria para mejorar su calidad de vida y los resultados del tratamiento del cáncer de garganta. Idealmente, la nutrición oral es el método preferido de alimentación y debe usarse siempre que sea posible. Las estrategias específicas pueden aumentar su aceptabilidad de la nutrición oral. Por ejemplo, si tiene lesiones de garganta, los alimentos blandos o licuados que se sirven a temperatura ambiente son más suaves y menos dolorosos. Si tiene la boca seca, consuma alimentos con alto contenido de humedad. La agudeza alterada del sabor puede causar anorexia, por lo que puede beneficiarse del uso de saborizantes y condimentos adicionales durante las preparaciones de alimentos. Los estimulantes del apetito mejoran la aceptabilidad y la tolerancia de los alimentos y también pueden ayudarlo a aumentar de peso.
Alimentación por sonda
Es posible que necesite métodos de alimentación alternativos, como la alimentación por sonda, si no puede satisfacer sus necesidades nutricionales con nutrición oral, continúa perdiendo peso o sus reservas nutricionales se agotan severamente. Si experimenta anorexia, disfagia u obstrucciones prolongadas, es posible que no pueda obtener toda la nutrición que necesita al comer alimentos integrales.
En este caso, debe considerar tipos más agresivos de soporte nutricional. Los beneficios de la alimentación por sonda incluyen integridad intestinal, infecciones mínimas, administración fácil, metabolismo y utilización de nutrientes eficiente y rentable. La alimentación por sonda es especialmente útil si tiene dificultades para tragar.
