Muchas dietas recomiendan limitar su consumo de carbohidratos, lo que puede hacer que se pregunte si las papas horneadas pueden ser parte de una dieta para bajar de peso. No te obsesiones con prohibir ciertos alimentos o grupos de alimentos de tu dieta. Más bien, considere cada alimento y si sus calorías y contenido de nutrientes justifican incluirlo como parte de su dieta. Las papas al horno tienen muchos beneficios nutricionales y una cantidad modesta de calorías, lo que las convierte en un buen alimento para incluir en su plan de alimentación para bajar de peso.
Calorías
Las papas al horno son más bajas en calorías de lo que piensas. El Centro de Información de Alimentos y Nutrición del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Informa que una papa al horno pequeña que incluye la piel tiene 103 calorías, una papa mediana solo 130 calorías y una papa al horno grande tiene poco menos de 225 calorías. Sin embargo, los ingredientes pueden aumentar rápidamente el conteo de calorías. Pruebe coberturas como atún o chile bajo en grasa en lugar de mantequilla o queso.
Proteína
Las papas al horno son una buena fuente de proteínas, con entre 4 y 7 g en una sola papa, según el USDA. Este es un elemento importante de un plan de alimentación para bajar de peso. En el autor de "Easy Natural Weight Loss", Patrick Engelen señala que la proteína aumenta su metabolismo porque su cuerpo quema el 20 por ciento de las calorías de las proteínas como combustible. La proteína también es compatible con su sistema inmunológico, lo cual es importante en cualquier momento, incluso cuando está a dieta. También ayuda a mantener estables sus niveles de azúcar en la sangre para que no tenga antojos entre comidas.
Contenido de fibra y agua
MayoClinic.com señala que los alimentos ricos en fibra son una excelente opción para bajar de peso. Una papa al horno pequeña tiene 3 g de fibra, mientras que una papa al horno grande tiene 6.5 g, señala el USDA. Esto lo mantendrá lleno durante más tiempo y promoverá la salud digestiva, lo que ayuda a reducir la hinchazón. Además de ser altas en fibra, las papas tienen un alto contenido de agua, entre 100 gy 220 g por papa, lo que ayuda a su sistema digestivo a procesar la fibra y lo mantiene hidratado.
Vitaminas y minerales
Una de las mejores razones para incluir papas al horno en su dieta es que tienen una cantidad significativa de vitaminas y minerales. La Comisión de Papas del Estado de Washington dice que una papa mediana tiene el 45 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, así como de vitamina B-6, tiamina, ácido fólico y niacina. Las papas también son ricas en minerales: tienen tanto potasio como un plátano promedio, así como hierro, fósforo, magnesio y zinc.
