Los plátanos y los calambres en las piernas a menudo se asocian entre sí. Pero no porque los plátanos causen calambres en las piernas; más bien, los plátanos se consideran un remedio potencial para los calambres en las piernas debido a la cantidad de potasio que contienen. La investigación en el Wisconsin Medical Journal en 2017 señaló que los calambres en las piernas están asociados con una baja ingesta de potasio. Si tiene calambres después de comer plátanos, probablemente tenga algo que ver con una actividad que acaba de completar, una deficiencia de potasio o una afección médica subyacente.
Plátanos, potasio y calambres en las piernas
Un denominador común entre las participantes femeninas con calambres en las piernas en el estudio de Wisconsin Medical Journal fue una ingesta de potasio más baja que el grupo que no experimentó calambres en las piernas. El potasio es un mineral electrolítico que transporta señales eléctricas a las células y ayuda a que los músculos se contraigan. Un calambre muscular es una contracción repentina y dolorosa del músculo. Todos los tenemos a veces, pero si suceden regularmente, es una señal de que algo puede no estar bien y que el potasio puede ser bajo en potasio.
Sus necesidades de potasio
Según la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina, los hombres y mujeres adultos necesitan 4, 7 mg de potasio por día. MedlinePlus informa que la mayoría de las personas obtienen suficiente potasio de su dieta diaria. Si le preocupa, puede hacer que su médico le haga un análisis de sangre para verificar sus niveles en sangre, que deberían estar entre 3.6 y 5.2 milimoles por litro, según University Health News.
Los síntomas de un nivel bajo de potasio incluyen calambres musculares, fatiga, debilidad, sed frecuente, depresión y confusión. Además, puede ocurrir parálisis intestinal, dolor abdominal, hinchazón, calambres abdominales, estreñimiento, náuseas o vómitos. Los síntomas más graves de bajo nivel de potasio pueden incluir arritmia, que es un ritmo cardíaco anormal. En ciertas circunstancias, un nivel muy bajo de potasio, menos de 2.5 milimoles por litro, puede ser mortal.
Otros alimentos para calambres en las piernas
Obtener 4.7 gramos - o 4, 700 mg - de potasio por día no es poca cosa. Un plátano mediano tiene 422 mg, de acuerdo con Health.gov. Otros alimentos con un contenido sustancial de potasio que ayudan con los calambres musculares incluyen:
- Una batata: 694 mg.
- Un recipiente de 8 onzas de yogurt natural sin grasa: 579 mg
- Media taza de habas cocidas: 484 mg
- Una porción de 3 onzas de halibut: 490 mg
- Media taza de espinacas cocidas: 419 mg.
- Un cuarto de taza de duraznos secos: 398 mg.
Muchos otros alimentos contienen potasio en buen suministro. Mientras esté sano y tenga una dieta equilibrada, no debería tener problemas para mantenerse al tanto de sus necesidades diarias.
Poblaciones especiales y deficiencia de potasio
Ciertas poblaciones pueden tener más problemas para obtener el potasio adecuado de sus dietas, según los Institutos Nacionales de Salud. Esto incluye a aquellos con enfermedad inflamatoria intestinal, como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Ciertos medicamentos como laxantes y diuréticos también pueden hacer que pierda más potasio, lo que aumenta sus necesidades. Además, los atletas que realizan un entrenamiento intenso en condiciones de calor pueden experimentar deficiencia de potasio que requiere una mayor necesidad de minerales.
