La parrilla George Foreman es una parrilla eléctrica para interiores que le ayuda a preparar carnes y verduras. Las pechugas de pollo son un ingrediente popular para cocinar en el George Foreman Grill y se pueden preparar con hierbas y especias frescas como orégano, tomillo, pimienta negra, pimiento rojo picado y perejil. Para hacer las pechugas de pollo de la mejor manera posible en la parrilla interior, debe preparar la carne con anticipación.
Marinar
Marinar las pechugas de pollo y luego cocinarlas en la parrilla interior puede ayudar a que la carne salga jugosa y sabrosa. Use una base de cítricos como jugo de limón, naranja o lima y agregue sus condimentos. Los condimentos pueden incluir ajo, tomillo y pimienta. Debe dejar que el pollo repose en la marinada durante al menos una hora en el refrigerador antes de colocarlo en una parrilla precalentada y cocinar hasta que los jugos salgan claros. El pollo puede permanecer en la marinada por un máximo de seis a ocho horas antes de cocinar.
Temperaturas de cocción adecuadas
Frotaciones secas
Los masajes secos se pueden usar para hacer un delicioso pollo en su George Foreman Grill. A diferencia de los adobos, no debe usar el frote seco horas antes de cocinar. En cambio, frote el condimento inmediatamente antes de colocarlo en la parrilla. Evite usar masajes secos que contengan mucha sal. La sal puede hacer que el pollo se seque durante la cocción en la parrilla interior. Cocine las pechugas de pollo a fuego medio alto o a 375 F. en su George Foreman Grill.
Brochetas
Como alternativa a cocinar una pechuga de pollo entera a la parrilla, puede cortar el pollo en trozos y hacer brochetas. Debe cortar las pechugas de pollo en cubos de 1 pulgada y luego remojarlas en una marinada durante aproximadamente una hora. Luego puede enhebrar los trozos de pollo junto con las verduras en brochetas y cocinar directamente en la parrilla George Foreman. Siga girando las brochetas cada dos minutos mientras cocina a fuego alto.
