Es posible ser alérgico a una variedad de encías debido a la gran cantidad de ingredientes que se encuentran en ellas. Con respecto al chicle y al chicle, puede ser alérgico a los azúcares, jarabes y bases de chicle que entran en el producto. Además, las encías que se usan en los alimentos, como el xantham o la goma guar, se derivan de la glucosa, lo que las hace potencialmente dañinas para las personas con alergias a la glucosa.
Chicle
Las alergias a la goma de mascar pertenecen específicamente a los salicilatos que se encuentran dentro de la encía. Los salicilatos se encuentran naturalmente en las plantas, lo que los hace aparecer en algunas encías con sabor a menta. Según la Clínica Cleveland, si tiene sensibilidad a ella, las altas concentraciones de salicilatos pueden provocar síntomas similares al asma, erupciones cutáneas e hinchazón en las extremidades y la cara. En casos raros y extremos, una reacción alérgica a los salicilatos puede provocar insuficiencia orgánica o una caída grave de la presión arterial.
Xanthan Gum y Guar Gum
El xantano y la goma guar son dos tipos de polisacáridos compuestos de compuestos básicos de gluten. Dado que a menudo se encuentran en productos con gluten, como el pan y la masa, si padece una alergia al gluten, no será posible que coma estos productos a base de goma sin posiblemente tener efectos secundarios. Además, estas gomas se usan como agentes espesantes en productos como aderezos para ensaladas y sustitutos de clara de huevo. La goma de xantano puede provocar efectos secundarios alérgicos como gases, hinchazón y diarrea. La goma guar puede causar alergias alimentarias similares. Las personas que están expuestas a la goma guar durante largos períodos de tiempo o que trabajan con ella pueden experimentar síntomas como asma y rinitis.
Goma Acacia
La goma arábiga, también conocida como goma arábiga, se crea a partir de la savia endurecida del árbol de acacia. Este chicle se usa como agente espesante para mascar chicles y dulces, así como en pintura, fotografía y grabado. Si es alérgico a la goma arábiga, los síntomas pueden incluir lesiones cutáneas y ciertos tipos de problemas respiratorios. La goma arábiga es parte de la familia de las legumbres, lo que hace posible que también seas alérgico a otras legumbres, como la soja y los guisantes.
