Disponibles en variedades blancas y negras, las semillas de chía ofrecen beneficios nutricionales y terapéuticos sobresalientes para las madres lactantes y los bebés. Proporcionan beneficios antioxidantes, laxantes, antidepresivos, ansiolíticos y analgésicos que pueden ayudar con el estrés del embarazo y la lactancia. Agregue los ácidos grasos omega-3, fibra dietética, proteínas, vitaminas y minerales, y obtendrá uno de los mejores alimentos para las madres que amamantan.
Calorías y lactancia materna
Si está amamantando, es posible que tenga hambre constantemente debido a la cantidad de calorías que se necesitan para producir cada onza de leche. Cuando amamanta, su cuerpo está supliendo tanto sus propias necesidades como las de su recién nacido. Mayo Clinic recomienda que intentes aumentar tu ingesta entre 330 y 400 calorías adicionales al día durante la lactancia. Las semillas de chía aportan 139 calorías por onza, aproximadamente 2 cucharadas, según la Base de datos nacional de nutrientes del USDA.
Chia para fibra
La fibra es importante para la buena salud general y muy beneficiosa si está amamantando. Las ingestas dietéticas de referencia del USDA dicen que las madres lactantes necesitan 29 gramos de fibra por día. Con 11 gramos de fibra por onza, tan solo 4 cucharadas de semillas de chía suministran casi todo el objetivo diario de fibra recomendado para su cuerpo.
La fibra promueve una mejor digestión que podría prevenir problemas como la hinchazón y el estreñimiento, que son comunes durante y después del embarazo. Además, como todos los alimentos ricos en fibra, las semillas de chía absorben agua y no solo proporcionan volumen, sino que tardan más en digerirse, haciéndote sentir lleno por más tiempo. Esto puede ayudar a controlar los bocadillos y comer en exceso mientras intentas perder esos kilos de más del embarazo.
Aumente su proteína con chía
El cuerpo de su bebé necesita proteínas para facilitar el crecimiento físico y el desarrollo saludable, y esa proteína tiene que venir de usted. Dado que la tensión y las demandas del embarazo y el parto pueden afectar su cuerpo, las ingestas dietéticas de referencia del USDA sugieren que las madres lactantes agregan 25 gramos de proteína cada día por encima de la ingesta habitual. El contenido de proteínas de las semillas de chía varía de 18.8 a 21.5 por ciento por onza, informa el Journal of Food Science and Technology en un estudio de 2016, por lo que es una buena fuente de proteínas. Dado que el contenido de proteínas de las semillas de chía está basado en plantas, es el tipo más fácil de digerir e ideal si eres vegetariano.
Mejor fuente: ácidos grasos esenciales
Las semillas de chía son conocidas como la fuente inagotable de ácidos grasos omega. De todas las fuentes de alimentos conocidas, la chía contiene la mayor concentración de ácidos grasos omega-3 y omega-6, según un estudio de 2016 publicado en el Journal of Food Science and Technology. Los ácidos grasos ayudan a estimular el sistema inmunológico de su bebé y también ayudan en el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso. Si eres vegetariano, es posible que no obtengas cantidades suficientes de ácidos grasos omega-3, por lo que las semillas de chía pueden ser una adición saludable a tu dieta.
Un estudio publicado en Nutrients en 2015 informó que el consumo de aceite de chía durante los primeros tres meses de lactancia aumenta el contenido de omega-3 de la leche, que se transfiere a los bebés. Con su alto contenido de nutrientes, las semillas de chía también pueden aumentar el suministro de leche.
Calcio para ti y tu bebé
El calcio en las semillas de chía, transferido por la leche, puede contribuir al desarrollo de huesos y dientes sanos en su hijo. El calcio es útil para ayudarla, como madre, a rejuvenecer sus huesos después del embarazo y el parto. Las semillas de chía proporcionan 268 miligramos de calcio en una porción de 3 cucharadas, que es casi la misma cantidad de calcio que se encuentra en 1 taza de leche, según la base de datos de productos alimenticios de marca del USDA. Las madres lactantes deben consumir 1, 000 miligramos de calcio al día, según lo establecido por las ingestas dietéticas de referencia del USDA, y una porción de chia es una fuente ideal de este mineral libre de lácteos.
Manganeso, Magnesio y Fósforo
Las semillas de chía contienen muchos otros minerales saludables, que proporcionan beneficios del magnesio, el manganeso y el fósforo, todos los cuales lo benefician a usted y a su bebé en crecimiento. Solo 2 cucharadas de semillas de chía proporcionan el 35 por ciento del valor diario de fósforo para darle energía, 24 por ciento DV para magnesio para huesos y músculos sanos, y aproximadamente 50 por ciento DV para manganeso para el metabolismo de grasas y carbohidratos.
Comer semillas de chía mientras amamanta
Las semillas de chía se usan normalmente en pequeñas cantidades como complemento de los alimentos y pueden mejorar la nutrición de artículos como pasteles horneados y bocadillos. ¿Cuánta semilla de chía debes comer? No hay una cantidad sugerida, pero de 2 a 3 cucharadas diarias sería una adición saludable a su dieta diaria.
Debido al peligro de que las semillas se hinchen en el esófago, como se informó en el American Journal of Gastroenterology en 2014, es importante recordar no comer semillas de chía secas por sí mismas. Las semillas de chía pueden absorber hasta 27 veces su peso en agua, por lo que es aconsejable remojar las semillas o agregarlas a alimentos blandos o líquidos, como yogur, avena, batidos o sopa, para que sean un alimento saludable para las madres que amamantan.
