Aunque los mariscos tienden a ser bajos en calorías y pueden ser una opción alimenticia efectiva para perder peso, no todas las recetas hechas con mariscos son beneficiosas para adelgazar. La ensalada de atún es una elección particularmente mala, ya que es rica en grasas y calorías, una combinación que no conduce a la pérdida de peso. Consulte a un médico antes de intentar alterar su peso a través de una dieta o ejercicio.
Calorías
La ensalada de atún es rica en calorías, lo que significa que las porciones pequeñas proporcionan muchas calorías. Cada taza de este alimento contiene 383 calorías, una cantidad que constituye el 19 por ciento de la ingesta diaria recomendada de 2.000. El consumo de alimentos ricos en calorías, particularmente aquellos que no proporcionan un gran volumen, puede dificultar la pérdida de peso, ya que necesita consumir menos calorías de las que quema cada día para perder peso. Se necesita un déficit de 3.500 calorías para perder 1 libra de grasa.
gordo
La ensalada de atún es rica en grasas. Cada taza contiene 19 gramos de grasa total, con 3 gramos de grasa saturada. Los alimentos ricos en grasas plantean varios problemas para la reducción de peso. Primero, la grasa contiene más del doble de la cantidad de calorías que las proteínas y los carbohidratos. Además, la investigación de la edición de mayo de 2001 del "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" indica que su cuerpo quema menos calorías para digerir grasas que otros nutrientes, y la grasa es menos abundante que otros nutrientes.
Carbohidratos
La ensalada de atún es rica en carbohidratos, con 19 gramos por taza. Aunque puede perder peso mientras consume carbohidratos, una investigación publicada en la edición de julio de 2008 de "The New England Journal of Medicine" indica que las dietas bajas en carbohidratos son más efectivas para perder peso que las dietas altas en carbohidratos.
Fibra
No todos los tipos de carbohidratos son perjudiciales para la pérdida de peso. La fibra dietética puede aumentar la sensación de saciedad, por lo que puede ayudar a controlar el apetito. Desafortunadamente, ninguno de los 19 gramos de carbohidratos en la ensalada de atún proviene de fibra.
Proteína
Un beneficio de la ensalada de atún para bajar de peso es que es alta en proteínas. Como señala la investigación de la edición de mayo de 2008 de "The American Journal of Clinical Nutrition", la proteína puede aumentar la saciedad y promover una mayor tasa de quema de calorías que otros nutrientes. Cada taza de ensalada de atún contiene 33 gramos de proteína.
