Diet Coke es una forma fácil de obtener su dosis de dulzura sin sobrecargar el azúcar, pero ¿eso significa que es saludable? Tal vez te sientes hinchado últimamente o has aumentado de peso en lugar de perderlo. Si ha escuchado cosas malas sobre los edulcorantes artificiales, es posible que se pregunte si su refresco de dieta es el culpable.
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La Coca-Cola Light podría no ser la mejor opción para perder peso, pero no hay evidencia que demuestre que pueda causar retención de líquidos.
Comprender la retención de líquidos
La Clínica Mayo señala que el término médico para hinchazón, específicamente en manos, brazos, pies, piernas y tobillos, es edema, una condición caracterizada por la retención del exceso de líquido atrapado en los tejidos del cuerpo. Entonces, ¿esto significa que puedes culpar a los refrescos de dieta por tu cara hinchada? Probablemente no. Muchas personas suponen que los edulcorantes artificiales, la cafeína y la carbonatación pueden causar hinchazón, pero la mayoría de la evidencia apunta a que Diet Coke es inofensivo en general (aunque no es tan saludable como el agua).
¿Qué hay en Coca-Cola Light?
El hecho de que Diet Coke tenga cero calorías por porción, no significa que sea saludable. Algunos aspectos destacados de los refrescos de dieta generalmente incluyen:
Aspartamo: en lugar de azúcar, Diet Coke está endulzado con aspartamo, un edulcorante nutritivo alternativo que produce solo una cantidad discrecional de calorías, porque su cuerpo no descompone el aspartamo de la misma manera que lo hace con el azúcar.
Aunque es posible que haya oído hablar de sus supuestos peligros, no hay indicios de un vínculo entre el aspartamo y el edema. El aspartamo ha sido aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos desde 1981 y ha sido considerado seguro por más de 100 estudios.
Cafeína: puede culpar a la cafeína por la retención de líquidos. Después de todo, existe una idea errónea de que la cafeína lo deshidrata, por lo que su cuerpo trata de retener la mayor cantidad de líquido posible para compensar lo que perdió. Pero ese no es el caso: los diuréticos realmente ayudan a reducir la hinchazón y la hinchazón, según Heart & Stroke of Canada. Además, Diet Coke tiene solo 46 miligramos de cafeína por porción de 12 onzas, y la mayoría de los adultos sanos pueden consumir hasta 400 miligramos de cafeína al día.
Más importante, sin embargo, puede ser un error pensar que la cafeína te deshidrata. Según la Dra. Beth Kitchin, profesora asistente de ciencias de la nutrición de la Universidad de Alabama en Birmingham, en una entrevista de 2014 con UAB News, las bebidas con cafeína no te deshidratan, y los refrescos dietéticos pueden incluso servir como una alternativa hidratante para quienes no lo hacen. No me gusta el agua corriente.
Contrariamente a la creencia popular, la cafeína y la retención de líquidos no tienen correlación. La retención de líquidos tiene muchas causas reconocidas, pero el consumo de cafeína no es una de ellas.
Sodio: una causa común de edema es comer demasiada comida salada, pero a pesar de que Diet Coke contiene sodio, solo tiene 40 miligramos por porción de 12 onzas. Las Pautas dietéticas para estadounidenses, 2015-2020, recomiendan un nivel superior de 2, 300 mg de sodio por día. A menos que esté consumiendo más de 57 latas de refrescos de dieta al día, es poco probable que su hábito de Coca-Cola Light sea el culpable del edema.
Carbonatación: la soda obtiene su efervescencia característica del dióxido de carbono disuelto. El consumo de tantas burbujas puede hacerte sentir un poco gaseoso, pero la carbonatación no deshidratará tu cuerpo; de hecho, las bebidas carbonatadas son tan hidratantes como el agua.
Perder peso con refrescos de dieta
Incluso si Diet Coke no está relacionado con la hinchazón y la hinchazón, eso no necesariamente significa que te ayudará a perder peso. Por el contrario, los estudios han demostrado que el consumo de Coca-Cola Light puede hacer que aumente de peso.
En un estudio publicado en la edición de julio de 2017 de la Canadian Medical Association Journal , los investigadores encontraron que el consumo de edulcorantes no nutritivos causa aumento de peso y afecciones relacionadas, como el síndrome metabólico y la diabetes tipo 2.
El hecho de que esté libre de azúcar no significa que Diet Coke sea saludable para todos, pero probablemente no sea una causa de edema. Eche un vistazo a otros aspectos de su dieta, y si su hinchazón no desaparece, considere otras formas de reducir la retención de líquidos.
