Las úlceras estomacales pueden ser dolorosas. Si bien el American College of Gastroenterology no recomienda ninguna dieta específica para una úlcera estomacal, algunas alteraciones en la dieta pueden ayudar a combatir el crecimiento de Helicobacter pylori ( H. pylori ), que es una causa conocida de úlceras. Las úlceras son heridas abiertas o llagas que ocurren en el revestimiento del estómago.
Primeros signos de una úlcera
Es común que las personas con úlceras no presenten ningún síntoma. Para aquellos que tienen síntomas, los síntomas comunes de una úlcera incluyen dolor abdominal, vómitos, hinchazón y náuseas.
Es importante buscar atención médica si padece estos síntomas. Una úlcera puede pasar desapercibida debido a la falta de síntomas y puede causar una hemorragia potencialmente mortal. Una úlcera de sangrado lento puede hacer que las heces se vuelvan negras como el azabache, conocida como melena. Desmayarse o sentirse mareado también es un síntoma de una úlcera de sangrado lento, ya que la pérdida de sangre con el tiempo puede causar anemia. Estos síntomas son potencialmente mortales y necesitan atención médica inmediata.
Un estudio publicado en octubre de 2014 en Gastroenterology evaluó el riesgo de sangrado de úlcera péptica en un estudio de casos y controles. Los autores encontraron que los antecedentes de úlceras pépticas, infección por H. pylori , consumo de alcohol, dosis bajas de aspirina y el uso de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) eran factores de riesgo independientes para una hemorragia por úlcera péptica. También notaron que la erradicación de H. pylori redujo el riesgo de una hemorragia por úlcera péptica.
El tratamiento de una úlcera depende de la causa de la úlcera. El tratamiento de la úlcera incluye medicamentos que incluyen inhibidores de la bomba de protones, bloqueadores H2, antibióticos y potencialmente cauterización de la úlcera para prevenir hemorragias adicionales. También hay recetas para úlceras y gastritis que ayudan a tratar los síntomas de la úlcera.
Menú de dieta de úlcera estomacal
Si bien no hay un menú de dieta de úlceras estomacales específico recomendado para alguien con una úlcera, es posible reducir el crecimiento de bacterias que causan úlceras con algunos alimentos. Estos alimentos incluyen manzanas, arándanos, moras, rábanos, cerezas, pimientos, verduras de hoja verde, yogur, kéfir, miso, chucrut, aceite de oliva, miel, cúrcuma, ajo, zanahorias y brócoli. También puede hacer algunas recetas amigables con las úlceras a partir de estos ingredientes.
Se ha demostrado que estos alimentos combaten el crecimiento de H. pylori, una causa conocida de úlceras estomacales. Un estudio publicado en julio de 2016 en Przeglad Gastroenterolgiczny encontró que estos alimentos contienen sustancias con una potente actividad antibacteriana para luchar contra H. pylori .
Los alimentos como el yogur, el kéfir, el miso y el chucrut proporcionan probióticos. Consumir alimentos probióticos cuando tienes una úlcera es importante. Muchos pacientes con úlceras deben tomar antibióticos como parte de su tratamiento y recuperación. Las úlceras con frecuencia presentan síntomas de reflujo ácido. Evitar el café, el chocolate, la comida picante, el alcohol, los alimentos ácidos y la cafeína ayudará a reducir los síntomas del reflujo ácido durante la recuperación.
Muestra de dieta para úlceras
Si bien no se recomienda un menú específico de dieta para úlceras estomacales, el Centro Médico Myrtue recomienda las siguientes pautas:
- Evite el alcohol, el tabaquismo, la aspirina y otros agentes antiinflamatorios no esteroideos.
- Evite comer poco antes de acostarse.
- Evite la cafeína, el chile en polvo, el ajo y la pimienta negra para reducir las secreciones gástricas.
- Evite cualquier alimento que cause molestias. (Esto es diferente para todos).
- Coma una dieta balanceada que incluya productos lácteos, proteínas magras o alternativas a proteínas, frutas, nueces y semillas, y granos enteros.
- Limite los alimentos ricos en grasas y fritos.
La línea de fondo
No hay una dieta específica recomendada para alguien con una úlcera; Sin embargo, es posible reducir el crecimiento de bacterias que causan úlceras con algunos alimentos. Estos alimentos incluyen manzanas, arándanos, moras, rábanos, cerezas, pimientos, verduras de hoja verde, yogur, kéfir, miso, chucrut, aceite de oliva, miel, cúrcuma, ajo, zanahorias y brócoli. Sin embargo, un antibiótico es la única forma de eliminar las bacterias que causan úlceras.
Las úlceras estomacales pueden ser potencialmente mortales si no se tratan. Busque atención médica de inmediato si cree que padece una úlcera estomacal.
