Creme fraiche, una especialidad francesa es una crema agria espesa y suave, muy apreciada por su sabor a nuez y textura aterciopelada. La crema fresca se disfruta tanto en platos dulces como salados, lo que es una excelente adición a todo, desde sopas hasta pasteles y tartas.
Calorías
A 2 cucharadas. porción de crema fresca contiene 110 calorías, de acuerdo con Calorie King.
información nutricional
A 2 cucharadas. porción de crema fresca contiene 11 g de grasa, con 7 g de grasa saturada. También proporciona 40 mg de colesterol, 10 mg de sodio y 20 mg de calcio. A 2 cucharadas. la porción contiene menos de 1 g de azúcar, proteínas y fibra.
Consideraciones
Con 110 calorías y alrededor del 35 por ciento del valor diario de grasas saturadas, 2 cucharadas. la porción de crema fresca es grasa y rica en calorías. Dado que la crema fresca se usa típicamente como aderezo o complemento de una comida, considere cuántas calorías agrega a los alimentos que ya pueden ser altas en calorías. Si está tratando de perder peso, trate la crema fresca como un derroche de dieta ocasional en lugar de un elemento habitual en sus comidas.
