Las semillas de fresa no le molestarán el estómago, a menos que sea alérgico a las fresas. Cada fresa contiene semillas en el exterior de la piel que se consumen sin ninguna complicación. Si desarrolla malestar estomacal por comer semillas de fresa, debe hablar con su médico para determinar la causa. El Centro Médico de la Universidad de Maryland afirma que las fresas son un alérgeno alimentario común que puede desencadenar una amplia gama de síntomas poco después del consumo. Evite comer fresas y semillas de fresa hasta que su médico lo pueda ver.
Alergia a las semillas de fresa
Si eres alérgico a las fresas, también tendrás alergia a las semillas. Además, es muy poco probable que consumas las semillas sin la fruta. Se produce una reacción alérgica cuando comes semillas de fresa porque el sistema inmunitario confunde las proteínas de la semilla como dañinas para tu cuerpo. El sistema inmune responde creando anticuerpos de inmunoglobulina E que atacan las proteínas de fresa, de acuerdo con MayoClinic.com. La producción de estos anticuerpos provoca que los mastocitos creen histamina, que causa inflamación e hinchazón en los tejidos blandos.
Dolor de estómago
El sistema digestivo es uno de los primeros sistemas en el cuerpo que desarrolla síntomas de una alergia alimentaria porque es el primer sistema que interactúa con los alimentos. La histamina liberada en el sistema digestivo causará inflamación, lo que provocará calambres, dolor, náuseas, vómitos y diarrea. El dolor de estómago por una reacción alérgica a las semillas de fresa durará unas pocas horas. Una vez que las proteínas de las semillas de fruta son expulsadas de su cuerpo, el dolor de estómago disminuirá. También puede desarrollar otros síntomas, como dificultad para respirar, urticaria y mareos por la reacción alérgica, según la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología.
Consideración de intolerancia
Es posible que el malestar estomacal sea un signo de intolerancia alimentaria. Puede tener intolerancia a cualquier alimento. Las intolerancias son diferentes de las alergias porque no son el resultado de una reacción del sistema inmune. Si eres intolerante a las semillas de fresas, tu sistema digestivo no puede descomponer las proteínas que se encuentran en las semillas. Esto hace que las semillas no se digieran hasta que lleguen a su colon. En su colon, las bacterias interactúan con las semillas, causando aumento de gases, hinchazón y náuseas.
