Las batatas se encuentran en la dieta diaria de muchos culturistas. Junto con el arroz, las papas, la avena y la pasta, las batatas son una fuente principal de carbohidratos, lo que significa que son una buena fuente de energía para cualquiera que lo golpee en el gimnasio. Además del contenido de carbohidratos, las batatas tienen muchos otros beneficios para los culturistas.
Control de Calorías
La porción promedio de batatas tiene menos calorías que una porción promedio de papas blancas, que contiene 112 calorías versus 168. Además, el contenido de carbohidratos es un poco menor en las batatas: 26 gramos en comparación con 38 gramos en las papas blancas.. Esta diferencia puede beneficiar a los culturistas que están a dieta. Comer batatas bajas en calorías hace que sea más fácil mantener un déficit de calorías y quemar grasas.
Mirando a GI
El índice glucémico, o IG, es una medida de qué tan rápido un alimento eleva sus niveles de azúcar en la sangre. Comer alimentos con un IG más bajo tiende a mantener sus niveles de energía a medida que estos alimentos se digieren más lentamente. Dado que las batatas tienen un índice glucémico y una carga glucémica más bajas que las papas blancas, son una mejor opción para su comida previa al entrenamiento para ayudarlo a darle el impulso necesario para avanzar en una sesión difícil.
Rellenar con fibra
Las batatas están cargadas de fibra. El entrenador Steven Stiefel escribe en el sitio web de Muscle and Body que los culturistas ignoran la fibra bajo su propio riesgo. La fibra es esencial para ayudar a controlar el apetito, quemar grasa, mantener una digestión saludable y desarrollar músculo. Una porción de 1 taza de batatas contiene aproximadamente 8 gramos de fibra.
Más músculo con potasio
El potasio es un mineral que juega un papel importante en el control muscular, el equilibrio electrolítico y la función nerviosa. Los atletas y otras personas involucradas en un entrenamiento intenso generalmente necesitan más potasio que una persona sedentaria promedio, según el servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Colorado. El adulto promedio necesita 4, 700 miligramos de potasio al día; una batata grande proporciona alrededor de 694 miligramos, lo que representa aproximadamente el 15 por ciento de la ingesta mínima.
