La enfermedad diverticular es un trastorno digestivo crónico con dos fases: una afección crónica conocida como diverticulosis y un trastorno agudo llamado diverticulitis. La mayoría de los expertos médicos creen que una dieta baja en fibra causa diverticulosis y recomiendan una dieta alta en fibra para prevenir los brotes de diverticulitis, dice el Instituto Nacional de Diabetes y Trastornos Digestivos y Renales, o NIDDK. Sin embargo, una vez que desarrolle diverticulitis aguda, su médico le indicará que deje de comer arándanos y otros alimentos que contienen cantidades significativas de fibra.
Síntomas
La diverticulosis crea pequeños bolsillos abultados, o divertículos, a lo largo del revestimiento interno de su colon o intestino grueso. Aunque la mayoría de las personas con diverticulosis no tienen síntomas, puede experimentar dolor abdominal intermitente o sensibilidad, estreñimiento, hinchazón o gases. Sin embargo, si los divertículos se inflaman, desarrolla diverticulitis. Aprenda a identificar los síntomas de la diverticulitis, como dolor significativo en la parte inferior izquierda del abdomen, calambres, náuseas, vómitos, escalofríos y fiebre. Cuando se presentan estos síntomas, es hora de dejar de comer arándanos y cambiar a una dieta líquida clara que deje pocos residuos para que su colon los digiera.
Dieta Líquida Clara
Una dieta de líquidos claros incluye la mayoría de los líquidos que puede ver a través, junto con alimentos que se derriten para formar líquidos claros a temperatura ambiente. Los líquidos claros son bajos en fibra, dejando poco o ningún residuo para que su colon lo maneje. Los jugos de frutas claros como la manzana, el arándano o la uva están permitidos en una dieta líquida clara. Estos jugos son bajos en fibra; una taza de jugo de manzana o uva contiene solo 0.5 gramos de fibra, mientras que una taza de cóctel de jugo de arándano no tiene fibra medible. El jugo de arándano, por otro lado, tiene 5 gramos de fibra dietética en la misma porción. Su médico le indicará que se mantenga alejado del jugo de arándano y otros productos de jugo con un contenido significativo de fibra durante su ataque de diverticulitis.
Dieta baja en fibra
Si sus síntomas de diverticulitis mejoran después de unos días de líquidos claros, puede agregar lentamente alimentos y bebidas bajos en fibra a su dieta. Una porción de 1 taza de arándanos crudos contiene 3, 6 gramos de fibra dietética, por lo que es un alimento de fibra moderada. Las 8 onzas. la porción de jugo de arándano con sus 5 gramos de fibra se considera una bebida rica en fibra, por lo que ambos alimentos de arándano están prohibidos en una dieta baja en fibra.
Consideraciones
Los arándanos y otras frutas con alto contenido de fibra están prohibidos durante un ataque de diverticulitis, pero aún juegan un papel importante en la enfermedad diverticular. Si tiene diverticulosis, su proveedor de atención médica le recomendará una dieta alta en fibra y le sugerirá incorporar frutas con cáscaras y semillas en sus menús diarios. Aunque algunos médicos aconsejan a sus pacientes que eviten las frutas con semillas, el NIDDK dice que no es necesario eliminar estas opciones altas en fibra de su dieta. Después de que su diverticulitis se haya resuelto por completo, puede disfrutar de manera segura los arándanos, las moras, las fresas y las frambuesas como parte de su dieta de diverticulosis.
