La bergamota se usa comúnmente para hacer té Earl Grey, que se compone de té negro y aceite de bergamota. El aceite se extrae de la cáscara de la naranja de bergamota, una fruta cítrica nativa de Italia, que le da a Earl Grey su sabor característico. Al igual que con otros tés, es probable que sea seguro para adultos sanos. Se desconoce la seguridad de beber Earl Grey durante el embarazo, por lo que es mejor evitarlo durante el embarazo o la lactancia. Además, algunas personas pueden ser alérgicas al té Earl Grey.
Beneficios potenciales para la salud
Al igual que otros tés, Earl Grey contiene una mezcla de polifenoles, compuestos vegetales beneficiosos. Los tés negros contienen dos grupos principales de polifenoles conocidos como theaflavins y thearubigins. Aunque se necesita evidencia definitiva, en general el té se considera saludable para el corazón. El té negro en Earl Grey puede ayudar a proteger contra las enfermedades del corazón, según el Instituto Linus Pauling. El té también puede ser un buen sustituto de los refrescos, que muchos estadounidenses deben reducir.
Perturbación electrolítica
El aceite de bergamota contiene una sustancia llamada bergapten, que es un bloqueador de los canales de potasio, según un informe de caso de abril de 2002 en la revista "Lancet". Es improbable que la bergamota en cantidades moderadas cause problemas. Sin embargo, el informe del caso advierte de un paciente que experimentó una alteración electrolítica por beber un exceso de té Earl Grey, debido a los efectos de bloqueo de los canales de potasio. Los síntomas incluyeron calambres musculares, espasmos musculares, sensaciones de hormigueo y visión borrosa.
Evite usar como reemplazo de estatinas
PubMed Health advierte que Earl Gray no es un sustituto de las estatinas, medicamentos para reducir el colesterol. Un medio de comunicación informó que Earl Gray es tan bueno como las estatinas para combatir las enfermedades del corazón, pero la afirmación no tiene fundamento, según PubMed. Las afirmaciones se basan en un estudio en animales que examina el efecto de la bergamota sobre el colesterol. Sin embargo, sin estudios en humanos no hay forma de saber si disminuye el colesterol en humanos. Hay poca evidencia para apoyar el uso de Earl Grey para reducir el colesterol, de acuerdo con PubMed Health. No deje de tomar estatinas ni las reemplace con té que contenga bergamota, insta a PubMedHealth.
Interacciones de drogas y cafeína
Debido a que Earl Grey, y el té en general, contiene compuestos biológicamente activos, tiene potencial para interactuar con su medicamento. Consulte con su médico primero si actualmente está tomando medicamentos. Además, un vaso típico de 8 onzas de Earl Grey elaborado contiene aproximadamente 57 miligramos de cafeína. Demasiada cafeína puede elevar la presión arterial, ponerlo nervioso e interferir con su sueño. Una ingesta moderada de 100 a 200 miligramos se considera segura, según la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos.
