Dale al desayuno más que un pensamiento pasajero. Es la única forma de repostar sus reservas de energía después de pasar una noche durmiendo, y saltarse el desayuno puede afectar su nivel general de energía y su salud. Anímese a que comer un desayuno más grande no le hará aumentar de peso automáticamente, y de hecho, lo contrario podría ser cierto. Ese mismo gran desayuno prepara el escenario para elegir alimentos saludables para el resto del día también. El truco es elegir los alimentos correctos para incluir en su gran desayuno.
Reduce los antojos y alienta la pérdida de peso
Un desayuno abundante puede ayudar a satisfacer su hambre y mantenerlo lleno durante toda la mañana. Si hace esto todos los días, probablemente terminará consumiendo menos calorías, lo que puede traducirse en pérdida de peso. Esto ocurre porque su estómago se mantiene lleno, por lo que no está tentado a comer refrigerios ricos en calorías para mantenerse satisfecho hasta la hora del almuerzo. De hecho, según un artículo de 2005 publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition", las mujeres que se saltan el desayuno tienden a pesar más que sus contrapartes.
Mantiene alejado al médico
Llenarse de un gran desayuno podría mantener alejado al médico. Según un artículo de 2011 publicado en "Nutrition Research and Practice", las personas que desayunan regularmente tienden a comer una dieta más saludable en general. Eso significa que desayunar alienta a las personas a comer alimentos saludables, como frutas, verduras, carne magra y granos enteros, durante el resto del día. Las personas que se saltan el desayuno tienden a consumir menos nutrientes esenciales, como fibra, calcio y potasio, señala el mismo artículo. Las deficiencias nutricionales pueden aumentar el riesgo de ciertos problemas de salud, como la osteoporosis en el caso de una baja ingesta de calcio.
Grande no significa malo
El hecho de que comer un desayuno abundante pueda tener efectos positivos en su salud no le da licencia para abandonar los principios de alimentación saludable y comer lo que quiera. Si come un desayuno abundante que consiste en tocino, salchichas, huevos fritos y papas fritas, probablemente se sentirá lleno durante varias horas, pero también consumirá demasiadas grasas saturadas y sodio para que la comida se considere saludable. Lo mismo ocurre con un gran desayuno que incluye rosquillas u otros pasteles. Si bien estos pueden satisfacer a los golosos, también están cargados de azúcar, que no es una forma saludable de comenzar el día.
Un mejor desayuno mejor
Prepare un gran desayuno alrededor de alimentos ricos en nutrientes para obtener el mayor beneficio de comer una comida de la mañana. La American Heart Association recomienda comer granos integrales, como tostadas de pan integral o un panecillo integral, en lugar de pan blanco o panecillos blancos. Agregue fruta fresca y un vaso de jugo de fruta para aumentar aún más el valor nutricional de su desayuno. Los cereales integrales, el yogur bajo en grasa, las claras de huevo revueltas y la carne magra, como el pollo de carne blanca, también forman parte de un desayuno equilibrado y nutritivo.
