Siempre es bueno cuestionar ideas o creencias comunes que se promocionan como hechos. A veces, los "hechos" no son hechos en absoluto, sino solo ideas que los grupos influyentes repiten una y otra vez para que con el tiempo se crean hechos. Esto es cierto cuando se trata de dieta y pérdida de peso. Hay muchos "hechos" percibidos que en realidad son falsos, y al creer que algunos de estos pueden estar evitando alcanzar su verdadero potencial de pérdida de peso. Siga leyendo para conocer siete mitos sobre la dieta y la pérdida de peso.
Siempre es bueno cuestionar ideas o creencias comunes que se promocionan como hechos. A veces, los "hechos" no son hechos en absoluto, sino solo ideas que los grupos influyentes repiten una y otra vez para que con el tiempo se crean hechos. Esto es cierto cuando se trata de dieta y pérdida de peso. Hay muchos "hechos" percibidos que en realidad son falsos, y al creer que algunos de estos pueden estar evitando alcanzar su verdadero potencial de pérdida de peso. Siga leyendo para conocer siete mitos sobre la dieta y la pérdida de peso.
MITO # 1: un pequeño cambio de comportamiento = pérdida de peso a largo plazo
El consejo común para perder peso es hacer pequeños cambios en su día para que se mueva más o coma menos, de modo que estos cambios cosechen una pérdida de peso significativa con el tiempo. Caminar una milla extra por día quemará 100 calorías y, en teoría, esto llevaría a perder casi 50 libras de peso en un lapso de cinco años. Pero en realidad, la investigación muestra que, en promedio, este tipo de cambio de comportamiento solo produce alrededor de 10 libras de pérdida de peso porque los cambios en la masa corporal al mismo tiempo alteran las necesidades de energía de su cuerpo. Para realizar cambios significativos en su cuerpo, no puede confiar en un pequeño cambio que se agrava con el tiempo. En su lugar, adopte muchos pequeños cambios que se construyen unos sobre otros. La sinergia de numerosos pequeños cambios transformará la forma en que come y se mueve y conducirá a una pérdida de peso significativa.
El consejo común para perder peso es hacer pequeños cambios en su día para que se mueva más o coma menos, de modo que estos cambios cosechen una pérdida de peso significativa con el tiempo. Caminar una milla extra por día quemará 100 calorías y, en teoría, esto llevaría a perder casi 50 libras de peso en un lapso de cinco años. Pero en realidad, la investigación muestra que, en promedio, este tipo de cambio de comportamiento solo produce alrededor de 10 libras de pérdida de peso porque los cambios en la masa corporal al mismo tiempo alteran las necesidades de energía de su cuerpo. Para realizar cambios significativos en su cuerpo, no puede confiar en un pequeño cambio que se agrava con el tiempo. En su lugar, adopte muchos pequeños cambios que se construyen unos sobre otros. La sinergia de numerosos pequeños cambios transformará la forma en que come y se mueve y conducirá a una pérdida de peso significativa.
MITO # 2: Merienda = Aumento de peso
Los refrigerios pueden parecer un enemigo para bajar de peso, una buena manera de excederse en las calorías y obstaculizar la pérdida de peso, pero no tiene que ser un obstáculo en sus esfuerzos por perder peso. Los refrigerios representan más del 25 por ciento de nuestras calorías totales, por lo que, si se hace correctamente, en realidad puede mejorar la calidad general de nuestras dietas (agregando más fibra, vitaminas, minerales, etc.) al tiempo que ayuda a calmar nuestros apetitos y evitar que Comer en exceso en las comidas. En un estudio de 2009, los investigadores revisaron datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) 1999-2004 y observaron a los adultos y los patrones de omitir comidas y meriendas. Los investigadores encontraron que entre todos los adultos (patrones de comidas y patrones sin comidas) los comensales eran menos propensos que los que no lo hacen a tener sobrepeso u obesidad. Otro estudio de 2011 encontró que los refrigerios eran más frecuentes en grupos de mujeres que tenían un peso normal o que habían perdido peso recientemente en comparación con las mujeres con sobrepeso. Si eres inteligente con tus bocadillos, no es necesario que afecte negativamente tu peso.
Los refrigerios pueden parecer un enemigo para bajar de peso, una buena manera de excederse en las calorías y obstaculizar la pérdida de peso, pero no tiene que ser un obstáculo en sus esfuerzos por perder peso. Los refrigerios representan más del 25 por ciento de nuestras calorías totales, por lo que, si se hace correctamente, en realidad puede mejorar la calidad general de nuestras dietas (agregando más fibra, vitaminas, minerales, etc.) al tiempo que ayuda a calmar nuestros apetitos y evitar que Comer en exceso en las comidas. En un estudio de 2009, los investigadores revisaron datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) 1999-2004 y observaron a los adultos y los patrones de omitir comidas y meriendas. Los investigadores encontraron que entre todos los adultos (patrones de comidas y patrones sin comidas) los comensales eran menos propensos que los que no lo hacen a tener sobrepeso u obesidad. Otro estudio de 2011 encontró que los refrigerios eran más frecuentes en grupos de mujeres que tenían un peso normal o que habían perdido peso recientemente en comparación con las mujeres con sobrepeso. Si eres inteligente con tus bocadillos, no es necesario que afecte negativamente tu peso.
MITO # 3: debe establecer objetivos realistas para perder peso
Esto parece un buen consejo, ¿no? Establezca objetivos realistas de pérdida de peso para que no se sienta demasiado frustrado y deje de fumar cuando no alcance sus objetivos poco realistas. Sin embargo, cuán realistas o poco realistas sean sus objetivos de pérdida de peso tiene poco impacto en la cantidad de peso que pierde. Un estudio que analizó a 302 mujeres que perdieron peso activamente descubrió que si bien las metas de pérdida de peso de las personas eran en promedio 24 por ciento demasiado altas, no obstaculizaba la pérdida de peso. De hecho, los objetivos de pérdida de peso más agresivos se asociaron con un mayor esfuerzo y recompensa esperados y, en última instancia, una mayor pérdida de peso después de 18 meses. Otro estudio con 1.801 personas encontró que cuanto más poco realista sea el objetivo de pérdida de peso, mayor será la pérdida de peso después de dos años. No tenga miedo de establecer objetivos agresivos para bajar de peso, solo asegúrese de que sean saludables. ¡Probablemente estarás más motivado para tener éxito!
Esto parece un buen consejo, ¿no? Establezca objetivos realistas de pérdida de peso para que no se sienta demasiado frustrado y deje de fumar cuando no alcance sus objetivos poco realistas. Sin embargo, cuán realistas o poco realistas sean sus objetivos de pérdida de peso tiene poco impacto en la cantidad de peso que pierde. Un estudio que analizó a 302 mujeres que perdieron peso activamente descubrió que si bien las metas de pérdida de peso de las personas eran en promedio 24 por ciento demasiado altas, no obstaculizaba la pérdida de peso. De hecho, los objetivos de pérdida de peso más agresivos se asociaron con un mayor esfuerzo y recompensa esperados y, en última instancia, una mayor pérdida de peso después de 18 meses. Otro estudio con 1.801 personas encontró que cuanto más poco realista sea el objetivo de pérdida de peso, mayor será la pérdida de peso después de dos años. No tenga miedo de establecer objetivos agresivos para bajar de peso, solo asegúrese de que sean saludables. ¡Probablemente estarás más motivado para tener éxito!
MITO # 4: Comer frutas y verduras es el secreto para perder peso
Comer más frutas y verduras es una estrategia clave para aumentar la pérdida de peso porque son alimentos que generalmente tienen un alto contenido de agua y fibra y un bajo contenido de calorías por gramo. Pero comerlos no garantiza la pérdida de peso. En un estudio, los participantes aumentaron su ingesta de frutas y verduras hasta 10 porciones por día, pero no perdieron peso. En un estudio de 2014, los investigadores revisaron los datos de más de siete estudios sobre la asociación de la ingesta de frutas y verduras y la pérdida de peso y descubrieron que no tenía ningún impacto. La buena noticia es que los participantes no aumentaron de peso, pero tampoco perdieron peso. Si bien es probable que mejore la calidad general de su dieta, no perderá peso simplemente al agregarlos a su dieta sin reemplazar otros alimentos ricos en calorías y pobres en nutrientes o sin estrategias para aumentar el gasto de energía.
Crédito: CSA-PrintstockComer más frutas y verduras es una estrategia clave para aumentar la pérdida de peso porque son alimentos que generalmente tienen un alto contenido de agua y fibra y un bajo contenido de calorías por gramo. Pero comerlos no garantiza la pérdida de peso. En un estudio, los participantes aumentaron su ingesta de frutas y verduras hasta 10 porciones por día, pero no perdieron peso. En un estudio de 2014, los investigadores revisaron los datos de más de siete estudios sobre la asociación de la ingesta de frutas y verduras y la pérdida de peso y descubrieron que no tenía ningún impacto. La buena noticia es que los participantes no aumentaron de peso, pero tampoco perdieron peso. Si bien es probable que mejore la calidad general de su dieta, no perderá peso simplemente al agregarlos a su dieta sin reemplazar otros alimentos ricos en calorías y pobres en nutrientes o sin estrategias para aumentar el gasto de energía.
MITO # 5: Debe evaluar su nivel de motivación antes de comenzar
MITO # 6: Puedes comer todo lo que quieras con una dieta baja en carbohidratos
Uno de los supuestos beneficios de las dietas bajas en carbohidratos es que puedes comer todo lo que quieras, pero en realidad es un error muy común. Las dietas bajas en carbohidratos son ricas en grasas y proteínas, dos componentes muy saciantes de los alimentos. Debido a esto, los participantes en los estudios de investigación de la dieta baja en carbohidratos rara vez reciben objetivos reducidos en calorías, sino que se les aconseja comer hasta que estén satisfechos, y ese consejo es suficiente para controlar las calorías y provocar la pérdida de peso. Pero hay una gran diferencia entre comer hasta que estés "satisfecho" y comer todo lo que quieras. Los alimentos ricos en grasas, comúnmente consumidos en dietas bajas en carbohidratos, son altos en calorías, y el consumo excesivo es fácil si no escucha las señales de saciedad de su propio cuerpo. Cuando se trata de perder peso, controlar las calorías es de importancia primordial, mientras que manipular macronutrientes como proteínas, carbohidratos y grasas es importante pero secundario.
Crédito: kimiko16Uno de los supuestos beneficios de las dietas bajas en carbohidratos es que puedes comer todo lo que quieras, pero en realidad es un error muy común. Las dietas bajas en carbohidratos son ricas en grasas y proteínas, dos componentes muy saciantes de los alimentos. Debido a esto, los participantes en los estudios de investigación de la dieta baja en carbohidratos rara vez reciben objetivos reducidos en calorías, sino que se les aconseja comer hasta que estén satisfechos, y ese consejo es suficiente para controlar las calorías y provocar la pérdida de peso. Pero hay una gran diferencia entre comer hasta que estés "satisfecho" y comer todo lo que quieras. Los alimentos ricos en grasas, comúnmente consumidos en dietas bajas en carbohidratos, son altos en calorías, y el consumo excesivo es fácil si no escucha las señales de saciedad de su propio cuerpo. Cuando se trata de perder peso, controlar las calorías es de importancia primordial, mientras que manipular macronutrientes como proteínas, carbohidratos y grasas es importante pero secundario.
MITO # 7: Hay alimentos que queman grasa
Todos los días se promociona una nueva lista de alimentos "esenciales" para quemar grasas, desde el apio hasta el aceite de coco. La verdad es que la lista de alimentos que en realidad aumentan la capacidad de su cuerpo para quemar calorías es extremadamente corta y se limita a solo unos pocos elementos como el té verde y los pimientos picantes, y estos últimos deben concentrarse en forma de suplemento para tener un efecto significativo. La mayoría de los alimentos que tienen el reclamo de quemar grasa son bajos en calorías y carbohidratos, altos en fibra y / o altos en proteínas. Estos alimentos poseen características que ayudan a controlar las calorías y las hormonas que pueden optimizar la pérdida de peso, pero en realidad no estimulan a su cuerpo a quemar más grasa. En el caso de un alimento como el aceite de coco, sus propiedades termogénicas (es decir, quemar grasa mediante el aumento de la producción de calor) no queman suficientes calorías para superar la naturaleza calóricamente densa del alimento.
Crédito: Susan TraynorTodos los días se promociona una nueva lista de alimentos "esenciales" para quemar grasas, desde el apio hasta el aceite de coco. La verdad es que la lista de alimentos que en realidad aumentan la capacidad de su cuerpo para quemar calorías es extremadamente corta y se limita a solo unos pocos elementos como el té verde y los pimientos picantes, y estos últimos deben concentrarse en forma de suplemento para tener un efecto significativo. La mayoría de los alimentos que tienen el reclamo de quemar grasa son bajos en calorías y carbohidratos, altos en fibra y / o altos en proteínas. Estos alimentos poseen características que ayudan a controlar las calorías y las hormonas que pueden optimizar la pérdida de peso, pero en realidad no estimulan a su cuerpo a quemar más grasa. En el caso de un alimento como el aceite de coco, sus propiedades termogénicas (es decir, quemar grasa mediante el aumento de la producción de calor) no queman suficientes calorías para superar la naturaleza calóricamente densa del alimento.
¿Qué piensas?
¿Creías que alguno de estos mitos era cierto? ¿Has disipado alguno de estos mitos a través de tu propia experiencia? ¿Qué otros mitos comunes sobre la pérdida de peso existen que cree que deberían incluirse? Por favor comparta sus pensamientos con nosotros a continuación.
Crédito: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images¿Creías que alguno de estos mitos era cierto? ¿Has disipado alguno de estos mitos a través de tu propia experiencia? ¿Qué otros mitos comunes sobre la pérdida de peso existen que cree que deberían incluirse? Por favor comparta sus pensamientos con nosotros a continuación.
