Los carbohidratos no son el amigo al que pides consuelo cuando estás en la dieta ceto. Después de todo, el plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas requiere que limite sus carbohidratos totales a solo 5 a 10 por ciento de sus calorías totales, lo que deja que la mayor parte de sus calorías diarias provengan de grasas dietéticas.
Psst… Antes de comenzar un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas, averigüe si la dieta ceto es adecuada para usted.
En lugar de perderte todas tus delicias, prueba intercambiar carbohidratos con queso por pan, conchas de taco, muffins y más para reducir los carbohidratos y aumentar las grasas. Ya sea que opte por queso cheddar, mozzarella, gruyere u otra cosa, puede obtener esa textura espesa, crujiente o parecida a la masa que está buscando usando queso mientras mantiene bajo control su presupuesto de carbohidratos para el día.
Además, el queso es súper versátil y puede complementar una gran cantidad de sabores, lo que lo convierte en un excelente lienzo para especias, hierbas, salsas y coberturas. Sin mencionar que obtendrás un poco más de proteína saciante y calcio para proteger los huesos.
¿No sabes por dónde empezar? Aquí hay algunas excelentes recetas cursis que lo ayudan a disfrutar mientras está en ceto, por lo que no necesita sentirse un poco privado.
¿Está consumiendo suficientes grasas en la dieta Keto?
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1. En lugar de chips de pita, pruebe los chips de queso keto con sabor
Una gran receta de Ruled.me, estas papas fritas pierden carbohidratos gracias al buen queso viejo, que lo ayuda a unirse y tener esa textura crujiente y crujiente.
Cada porción tiene solo 0.56 gramos de carbohidratos netos, mientras que una porción típica de papas fritas tiene alrededor de 15 gramos. Y esta receta de chips está llena de grasas para aumentar la ingesta de grasa para ceto, así como algunas proteínas para mantenerte lleno por más tiempo.
Obtenga la receta de chips de queso Keto con sabor e información nutricional aquí.
2. En lugar de pan de ajo, pruebe nuestro pan de ajo, eneldo y queso cheddar keto
El pan y el keto no se mezclan, pero este "pan" no es su receta tradicional a base de harina. Está hecho con queso cheddar y tiene un gran sabor del ajo y el eneldo, lo que crea una textura indulgente que anhelas para los sammies y las tostadas de la mañana.
Por lo general, una rebanada de pan puede tener de 10 a 20 gramos de carbohidratos, pero esta receta tiene solo 4 gramos de carbohidratos en una rebanada. Además, hay muchas proteínas del queso y las claras de huevo para mantenerte saciado por más tiempo, así como grasas en abundancia para que puedas alcanzar tus metas diarias.
Obtenga la receta de pan de ajo, eneldo y queso cheddar Keto e información nutricional aquí.
3. En lugar de pizza, pruebe esta pizza de queso sin harina
Una pizza con queso es bastante densa en carbohidratos ya que todas esas coberturas pegajosas se sientan encima del pan. Cada rebanada de una masa de pizza estándar de 14 pulgadas puede tener alrededor de 36 gramos de carbohidratos. ¡Ay! Este intercambio de Kirbie's Cravings no tiene harina y solo usa queso para obtener esa base de masa sin echarlo de la cetosis.
Aquí, obtienes solo 7, 6 gramos de carbohidratos netos por porción, y hay mucha grasa y proteínas para mantener a raya los antojos. Use una salsa de tomate baja en azúcar para mantener su pizza ceto amigable.
Obtenga la receta e información nutricional de Flourless Cheese Crust Pizza aquí.
4. En lugar de tortillas, pruebe con crujientes tacos de queso.
¿Quieres participar en Taco Tuesday pero no estás seguro de qué hacer con la tortilla? Puedes hacer una gran receta de taco con estas conchas cursi y bajas en carbohidratos. Esta receta de Low Carb Maven es perfecta para cuando un antojo golpea, y el queso tiene una gran crujiente para crujir con cada bocado.
Una tortilla de maíz pequeña de seis pulgadas tiene alrededor de 12 a 15 gramos de carbohidratos netos, lo cual es mucho para una superficie pequeña. Aquí solo hay 1 gramo de carbohidratos por caparazón y 11 gramos de proteína, esa es una forma más rentable de tu dinero. Además, obtendrá 14 gramos de grasa para ayudarlo a alcanzar sus macros para el día.
Obtenga aquí la receta y la información nutricional de Crispy Cheese Taco Shells.
5. En lugar de magdalenas, pruebe las magdalenas de pan con ajo y queso
Un típico panecillo mediano tiene alrededor de 61 gramos de carbohidratos, ¡lo que supera el presupuesto de carbohidratos durante todo un día! Este cambio de imagen de All Day I Dream About Food contiene un sabor salado sorprendentemente delicioso y es bajo en carbohidratos, con solo 4.37 gramos de carbohidratos netos por panecillo.
Obtenga aquí la receta e información nutricional de los panecillos de pan con ajo y queso.
6. En lugar de un queso asado, pruebe el pan de queso keto jalapeño
Una rebanada de pan blanco tiene alrededor de 14 gramos de carbohidratos, pero un cuadrado de este pan picante de la aplicación de dieta Keto tiene solo 3.3 gramos, con solo 1.5 gramos de carbohidratos netos, gracias a un poco de fibra de relleno.
Usando huevos, queso y yogur griego, la consistencia es espesa y abundante, para parecerse realmente a una rebanada de pan, y hay un gran calor de los chiles jalapeños para esa sensación sabrosa y cursi. Sirva con aderezo ranch o salsa marinara baja en carbohidratos para la noche de pizza.
Obtenga la receta de pan de queso Kela Jalapeño y la información nutricional aquí.
