El desayuno es una comida importante, no importa qué dieta sigas. Limitar las calorías y los carbohidratos puede hacer que preparar un desayuno sea un poco más complicado, pero con una planificación cuidadosa, puede hacerlo. Si tiene una afección médica o desea recibir orientación individualizada sobre los desayunos bajos en carbohidratos de 100 a 200 calorías, consulte con un dietista para ayudarlo a preparar comidas que se ajusten a sus preferencias alimentarias.
Bajo en carbohidratos sobre la marcha
Si el tiempo es limitado en las primeras horas de la mañana, prepare un desayuno bajo en calorías y bajo en carbohidratos que pueda llevar consigo. Prepare un batido con 1 taza de leche de almendras sin azúcar, 1/2 taza de requesón con toda la grasa, 1/2 taza de fresas y hielo por 170 calorías y 9 gramos de carbohidratos netos. Agregue un poco de sustituto de azúcar si lo desea más dulce. Para un desayuno bajo en carbohidratos, coloque en bolsa dos huevos cocidos con 1/2-taza de pepinos en rodajas por 170 calorías y 3 gramos de carbohidratos netos. Envuelva una loncha de jamón sin carbohidratos alrededor de una lanza de espárragos para un desayuno fácil de llevar. Seis envolturas de jamón y espárragos tienen 150 calorías y 4 gramos de carbohidratos. Muchas dietas bajas en carbohidratos cuentan los "carbohidratos netos" para los alimentos que contienen fibra, que son simplemente los gramos de carbohidratos totales menos los gramos de fibra.
Desayuno de huevo de 100 a 200 calorías
Desayuno "pan" bajo en calorías y bajo en carbohidratos
Llene su cocina con mezclas de harina bajas en carbohidratos o harinas bajas en carbohidratos como la almendra o el coco para hacer algunos de sus dulces favoritos como el pan. Una mezcla para hornear baja en carbohidratos hará panqueques con 85 calorías y 3 gramos de carbohidratos por panqueque. Eso significa que puede disfrutar de dos panqueques cubiertos con 1/2 taza de fresas en rodajas para un total de 195 calorías y 10 gramos de carbohidratos netos. Los waffles bajos en carbohidratos hechos con la mezcla especial también pueden satisfacer su deseo de un desayuno tipo pan. Un gofre tiene 195 calorías y 6 gramos de carbohidratos. Los panecillos hechos con harina de almendras, levadura en polvo, huevos, mantequilla y edulcorante artificial tienen 185 calorías y 2 gramos de carbohidratos cada uno. Agregue algunos arándanos para darle sabor y un carbohidrato adicional o dos.
Consejos para comer fuera
Es posible que tenga dificultades para controlar las calorías y los carbohidratos cuando salga a desayunar. Planee con anticipación y eche un vistazo al menú antes de ir a ver qué podría encajar. En muchos menús, su mejor opción para su comida baja en calorías y baja en carbohidratos incluye huevos escalfados, un pequeño plato de requesón con vegetales crudos, una tortilla de clara de huevo rellena de verduras o unas pocas rebanadas de tocino. Dependiendo del restaurante, es posible que pueda obtener un desayuno no tradicional, como una hamburguesa sin pan o una ensalada con aderezo César.
Para ahorrar calorías, pida que sus comidas se preparen con un mínimo de grasa. Si no está seguro de lo que podría funcionar, pregunte a su servidor.
