Los anacardos pueden ser un delicioso refrigerio por sí solos o en una mezcla de frutos secos, y agregan fibra y grasas insaturadas a recetas como salteados y productos horneados. Sin embargo, un deseo repentino de anacardos puede indicar una deficiencia nutricional subyacente o una afección médica. Trabaje con su médico para determinar por qué anhela los anacardos y si necesita tomar medidas adicionales para mantenerse saludable.
Síndrome premenstrual
El síndrome premenstrual, o PMS, afecta a muchas mujeres que menstrúan. Los síntomas comunes del síndrome premenstrual incluyen depresión, problemas para dormir, dolor en las articulaciones, retención de líquidos y antojos de alimentos. Si sus antojos de anacardo se deben al síndrome premenstrual, es probable que sus antojos se presenten al mismo tiempo cada mes, pero su gravedad puede variar ligeramente. La actividad física con la aprobación de su médico, comer alimentos ricos en fibra y carbohidratos complejos, aumentar su consumo de calcio y tomar un multivitamínico puede ayudar a reducir los síntomas del síndrome premenstrual, incluidos los antojos de anacardo.
Deficiencia de magnesio
Una deficiencia de magnesio puede provocar ansias de nueces, como los anacardos. El magnesio es esencial para la función muscular adecuada y huesos fuertes, y la deficiencia puede provocar presión arterial alta, calambres musculares e insomnio. Una onza de anacardos proporciona 83 miligramos de magnesio, o el 21 por ciento del valor diario de este mineral esencial. El chocolate es otra buena fuente de magnesio y un alimento comúnmente deseado. Otras fuentes de magnesio incluyen vegetales de color verde oscuro, otros frutos secos, semillas y granos integrales.
La enfermedad de Addison
Los hombres y las mujeres de todas las edades pueden tener la enfermedad de Addison o una insuficiencia suprarrenal. Los síntomas de la afección incluyen problemas gastrointestinales, irritabilidad, pérdida de peso, depresión y antojo de sal. Los anacardos son naturalmente bajos en sodio, pero puede interpretar su antojo de sal como un antojo de anacardos si normalmente come anacardos salados o come anacardos en mezclas saladas de refrigerios o en platos salados, como pollo de anacardos con salsa de soja.
Estrés
La alimentación emocional a menudo incluye alimentos ricos en calorías y grasas. Los anacardos son buenas fuentes de nutrientes esenciales, como fibra y potasio, pero una sola onza tiene 157 calorías y 12 gramos de grasa total. Es más probable que recurra a los anacardos como alimento reconfortante si tiene recuerdos cálidos de la infancia de comer anacardos. La alimentación emocional puede ser provocada por condiciones estresantes como problemas en el trabajo, dificultades económicas o problemas de relación.
