Puede beberlo fresco en forma de inyección, tomarlo como una píldora o usarlo en forma de polvo para agregar a su batido o jugo. Wheatgrass es un suplemento dietético típicamente tomado para aumentar la ingesta de nutrientes. Si bien no lo ayudará a perder peso, el suplemento bajo en calorías tampoco saboteará sus esfuerzos. Como con cualquier suplemento dietético, consulte a su médico antes de agregar pasto de trigo a su rutina diaria
Nutrición de pasto de trigo
Una porción de 1 onza de jugo de pasto de trigo fresco tiene 5 calorías, 1 gramo de carbohidratos y 1 gramo de proteína. Una porción de 1 cucharada de polvo de pasto de trigo tiene 35 calorías, 4 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 2 gramos de proteína.
Wheatgrass es una rica fuente de vitamina A, C, K, una variedad de vitaminas B, hierro, magnesio y yodo. La versión en polvo es una fuente de nutrientes más concentrada que la fresca, simplemente porque hay más pasto de trigo presente por porción.
Wheatgrass y pérdida de peso
Algunos defensores de la hierba de trigo afirman que el suplemento dietético puede ayudarlo en sus esfuerzos para perder peso al ayudar a suprimir el apetito. Sin embargo, esto se basa en evidencia anecdótica, no en investigación científica. Si bien no hay evidencia de que el pasto de trigo ayude a promover la pérdida de peso, el suplemento dietético bajo en calorías puede servir como una fuente concentrada de nutrientes cuando estás limitando tu consumo de calorías para perder peso. De hecho, se cree que el suplemento tiene propiedades antioxidantes, lo que significa que puede ayudarlo a combatir el daño celular por los radicales libres y reducir su riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
Dieta para bajar de peso
No hay alimentos o suplementos especiales que lo ayuden a perder peso sin que primero reduzca su consumo de calorías. Pierdes peso cuando comes menos calorías de las que tu cuerpo necesita. No importa cuál sea la fuente, todas las calorías que consume cuentan. Debe contar los que provienen de su suplemento de pasto de trigo como parte de su ingesta general para ayudarlo a mantenerse en el camino de la pérdida de peso.
Preocupaciones de seguridad del pasto de trigo
Wheatgrass se considera un suplemento seguro, de acuerdo con Columbia Health, pero eso no significa que no haya efectos secundarios potenciales. El jugo fresco es amargo, y algunas personas pueden experimentar náuseas o vómitos después de la ingestión. Además, no debe incluir hierba de trigo en su dieta si tiene enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. El pasto de trigo es un brote que se consume crudo, y cuando se bebe el jugo fresco, existe la posibilidad de contaminación bacteriana y enfermedades transmitidas por los alimentos.
