Para muchas personas, una comida no está completa sin una copa de vino. Si el vino blanco es su favorito, ya sea una botella de algo especial o el vino de la casa de un restaurante, puede incluirlo en su dieta sin preocupaciones. Un vaso de vino blanco es relativamente bajo en calorías, no tiene grasa y ofrece pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. La clave es beberlo con moderación.
Calorías y grasas
Una porción de vino blanco de 100 gramos, o aproximadamente 3.5 onzas, contiene entre 84 y 88 calorías, según la base de datos de alimentos MyPlate de LIVESTRONG, que varía según el tipo de vino que elija. El vino blanco contiene cero gramos de grasa. Coma una comida o una merienda con vino blanco para disminuir la absorción de alcohol en el torrente sanguíneo.
Carbohidratos y proteínas
El vino blanco no proporciona muchos carbohidratos y proteínas, dos nutrientes que su cuerpo utiliza para obtener energía. Una porción de 3.5 onzas de vino blanco contiene 2.1 a 2.6 gramos de carbohidratos; su cuerpo necesita 225 a 325 gramos por día para una función óptima.
Los pocos carbohidratos en una porción de vino blanco también sirven para mantener los riñones y el cerebro funcionando como deberían. Una porción de vino blanco tiene solo alrededor de 0.1 gramos de proteína, por lo que solo hace mella en los 46 a 56 gramos que debe consumir cada día.
Minerales
Beba una porción de vino blanco y consume el tres por ciento del magnesio que debe tomar cada día, según una dieta de 2, 000 calorías. Aunque hay formas más saludables de obtener magnesio en su dieta, el magnesio en el vino contribuye a la función de las enzimas que produce su cuerpo. También obtendrá cantidades más pequeñas de calcio, hierro, zinc, potasio y fósforo.
Vitaminas
El vino blanco sirve como fuente de vitamina B-6; una porción contiene el tres por ciento de la ingesta diaria recomendada. Una porción también le proporciona el uno por ciento de la riboflavina, también llamada vitamina B-2, y el tres por ciento de la niacina, conocida como vitamina B-3, debe tomar cada día. Las tres vitaminas B presentes en el vino lo ayudan a extraer energía de los alimentos que come.
Consideraciones de salud
Beber con moderación para evitar consumir demasiadas calorías. Beber vino blanco en exceso regularmente también puede afectar negativamente su sistema inmunológico y causar pérdida de memoria, enfermedad hepática y ansiedad. Consulte a su médico si cree que puede beber demasiado vino blanco o cualquier forma de alcohol.
Más acerca de MyPlate
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