La gota ocurre cuando el cuerpo tiene altos niveles de ácido úrico, lo que significa síntomas dolorosos como hinchazón, dolor en las articulaciones. Tener sobrepeso, beber alcohol y comer alimentos ricos en purinas aumenta el riesgo de gota. La medicación ayuda a tratar la gota, pero estar atento a su dieta, incluidas las proteínas que come, también podría ayudar a controlar la enfermedad.
Tenga cuidado con el consumo de proteínas
Además de recetar medicamentos, su médico también le recomendará cambios en la dieta cuando le diagnostiquen gota. En particular, tendrá que reducir la ingesta de alimentos ricos en purinas, ya que estos alimentos causan un aumento del ácido úrico. Las fuentes de proteínas de las purinas incluyen carne de res, cerdo, mariscos, anchoas, caballa y vísceras como el hígado y los riñones. Otros alimentos para eliminar de su dieta incluyen espárragos y champiñones.
Reduce tu ingesta de proteínas
Debido a que muchas fuentes de proteínas contienen las purinas que conducen al ácido úrico, debe limitar la cantidad de proteína que come. Concéntrese en proteínas como las aves de corral y evite comer más de tres porciones de 2.5 onzas. Coma legumbres como fuente de proteínas como alternativa a la carne. Dos porciones de lácteos bajos en grasa por día, como el yogur, pueden proporcionar una fuente de proteínas al tiempo que reducen los niveles de ácido úrico en el cuerpo.
La ingesta de bebidas también es un factor
Más allá de controlar el consumo de proteínas, tener cuidado con lo que bebe podría ayudar a los síntomas de gota. Debido a que el consumo de alcohol es una causa de la acumulación de ácido úrico, elimine el alcohol de su dieta. Beba agua en lugar de alcohol. El agua puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico de su cuerpo, lo que puede disminuir la gravedad de sus síntomas de gota.
Importancia de la pérdida de peso
Los cambios en el estilo de vida son valiosos como método para controlar la gota. Debido a que la gota generalmente afecta a las personas con sobrepeso, puede ser útil reducir el peso con una dieta saludable y actividad física regular. Sin embargo, una dieta baja en carbohidratos no es ideal cuando tienes gota. Cuando no consume suficientes carbohidratos, su cuerpo desarrolla una afección llamada cetosis que produce niveles elevados de ácido úrico.
