Puede parecer contradictorio, pero para perder peso y no recuperarlo, debe comer de manera constante. En una dieta de hambre puede perder peso, pero no el tipo de peso adecuado. Las dietas de hambre causan una alta pérdida de masa muscular y peso del agua por deshidratación. El músculo quema naturalmente más calorías que la grasa, y perder masa muscular solo disminuirá su tasa metabólica.
Colmillos del hambre
La sensación de hambre es un mecanismo de supervivencia. El hombre primitivo usó el hambre como una señal de que era hora de cazar o buscar comida para obtener energía y sobrevivir otro día. Si el hombre primitivo no pudo encontrar comida, el cuerpo comenzaría a pasar hambre, conservando calorías y almacenándolas como grasa. Este mecanismo todavía ocurre hoy cuando pasas demasiado tiempo sin comer, aunque la comida rara vez va más allá de la tienda de la esquina más cercana o en el camino.
Dieta vs. Inanición
Su cuerpo no reconoce la diferencia entre una dieta restrictiva y la inanición real. Cuando ingiere muy pocas calorías para mantener las funciones normales del cuerpo, como respirar y mantener los latidos del corazón, su cuerpo comienza a conservar calorías para poder continuar con estas funciones necesarias. Esto da como resultado una disminución en su metabolismo. Cuando su metabolismo disminuye y vuelve a comer normalmente (o deja la dieta restrictiva), es probable que recupere el peso que perdió y más debido a su tasa metabólica más lenta.
Efectos secundarios
Pasar mucho tiempo sin comer puede causar efectos secundarios a corto plazo, como disminución de la capacidad de atención, fatiga e irritabilidad. Una dieta de hambre a largo plazo puede provocar la pérdida del ciclo menstrual para la mujer, pérdida de cabello, osteoporosis y muchos otros efectos físicos relacionados con deficiencias específicas de nutrientes. Tanto el cerebro como los músculos requieren carbohidratos obtenidos de los alimentos para obtener energía. Sin carbohidratos, ambos comienzan a perder una función óptima.
Una mejor estrategia para bajar de peso
Con un método ideal para bajar de peso, cambia lentamente los hábitos diarios y elige nuevas formas de comer o preparar alimentos que pueda mantener de por vida. Compare eso con una dieta extrema que se puede hacer por un corto período de tiempo antes de volver a los viejos hábitos. Esfuércese por 1 a 2 libras de pérdida de peso por semana. Es probable que más de eso no sea una verdadera pérdida de peso, sino un peso del agua que fluctuará con la ingesta y el nivel de actividad.
