Los estadounidenses consumieron más naranjas que cualquier otra fruta entre 2000 y 2010, según el USDA, y los productores comerciales producen 7.500 variedades de manzana, según la Extensión de la Universidad de Illinois. Evaluar el valor de las dos frutas en la dieta requiere revisar las pautas dietéticas estadounidenses. El USDA recomienda comer 2.5 porciones diarias. En 2005, solo uno de cada tres estadounidenses comía dos o más porciones de fruta por día, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Consumir cualquier tipo de fruta es beneficioso, pero si la mayoría de los estadounidenses consumen menos de una porción al día, es importante elegir la fruta con el contenido de nutrientes más saludable.
Calorías
La naranja proporciona 85 calorías, o el 4 por ciento de las calorías diarias, según una dieta estándar de 2, 000 calorías; la manzana proporciona 57 calorías, o el 3 por ciento de la ingesta calórica diaria. Las frutas y verduras a menudo proporcionan menos calorías en comparación con otros tipos de alimentos que contienen más gramos de grasa con alto contenido energético. Cambiar la preocupación por la carne y los productos lácteos es más beneficioso para el consumidor consciente del peso.
Fibra
Una naranja proporciona 4, 3 g de fibra, mientras que una manzana proporciona 2, 6 g. La FDA recomienda consumir alimentos que aporten 25 g cada día. Los alimentos de origen vegetal aportan fibra en la dieta. El USDA recomienda consumir de 5 a 9 porciones totales de frutas y verduras cada día. Cumplir esta recomendación junto con granos y nueces es una forma fácil de recordar de incluir una cantidad adecuada de fibra en la dieta. La fibra favorece una digestión saludable y elimina el exceso de colesterol del cuerpo. Incluir tanto la manzana como la naranja en la dieta es beneficioso para cumplir con los requerimientos diarios de fibra.
Vitaminas
La naranja y la manzana proporcionan varias vitaminas, incluidas la vitamina C, el ácido fólico y la vitamina A. El requerimiento diario de vitamina C es de 60 mg. La naranja proporciona 95.8 mg. La manzana proporciona 5 mg. El requerimiento diario de ácido fólico es de 400 microgramos. La naranja proporciona 54 microgramos y la manzana proporciona 3 microgramos. El requerimiento diario de vitamina A es de 5, 000 UI. La naranja proporciona 405 UI, y la manzana proporciona 59 UI. Vitaminas A y C e importantes antioxidantes que protegen las células sanas del cuerpo del daño de los radicales libres. El ácido fólico es esencial para la formación de ADN y la división celular necesaria para el crecimiento y desarrollo de bebés y niños. La inclusión de una naranja en la dieta proporciona un nivel significativo de cada vitamina que contribuye a la salud.
Minerales
Los minerales que proporcionan las naranjas y las manzanas incluyen calcio y potasio. El calcio y el potasio contribuyen a un sistema cardiovascular saludable porque regulan la contracción del músculo cardíaco. Los 72 mg de calcio y 326 mg de potasio que proporciona la naranja son más significativos en comparación con los 7 mg de calcio y 117 mg de potasio que proporciona la manzana. Los requerimientos diarios son 1, 000 mg de calcio y 3, 500 mg de potasio.
Manzanas o naranjas
La naranja proporciona más vitaminas, minerales y fibra en comparación con la manzana. También proporciona más calorías, pero la energía adicional que proporciona en la dieta se equilibra con los beneficios nutricionales adicionales. Incluir ambas frutas en la dieta es beneficioso, pero si se requiere elegir solo una, la naranja es una selección más saludable.
