La proteína del suero proviene de la leche de vaca. El proceso de convertir la leche de vaca en queso crea proteína de suero como subproducto. La proteína de suero es una proteína completa y de alta calidad, con todos los aminoácidos esenciales. La proteína de suero es una sustancia alimenticia natural, pero no está 100 por ciento libre de riesgos. El consumo excesivo puede contribuir al daño renal.
Beneficios de la proteína de suero
Los aminoácidos en la proteína de suero resultan ser esenciales para el crecimiento de músculos y tejido conectivo sanos. Mejora la composición corporal y mejora el rendimiento deportivo. La proteína de suero trabaja para reparar y hacer crecer el tejido muscular, especialmente después de hacer ejercicio. El consumo de proteína de suero ayuda a prevenir la pérdida ósea en los ancianos. La proteína de suero es muy recomendable para personas con complicaciones cardiovasculares. También es muy importante para los pacientes con cáncer que se someten a tratamientos de quimioterapia y radiación y tienen dificultades para satisfacer los requerimientos nutricionales del cuerpo debido a la pérdida de apetito, náuseas y fatiga.
Riñones saludables y proteína de suero
La Universidad de Connecticut realizó un estudio llamado "Ingesta de proteínas en la dieta y función renal", que muestra que no hay ninguna preocupación por las personas con riñones sanos que consumen grandes cantidades de proteína de suero. El estudio hace referencia a investigaciones recientes sobre dietas altas en proteínas tanto para la pérdida de peso como para los atletas, que no han encontrado un impacto negativo en la función renal. La conclusión encuentra que no hay evidencia que respalde la idea de que una alta ingesta de proteínas es una causa de daño o disfunción renal.
Riesgo de daño renal y proteína de suero
Cuando se toman mayores cantidades de proteína de suero durante un período prolongado de tiempo, existe el riesgo de desarrollar trastornos renales, incluidos cálculos renales. Las dietas altas en proteínas ricas en suero pueden ser un problema de salud que puede conducir a un posible deterioro de la función de los riñones. El consumo de una dieta alta en proteínas para bajar de peso estresa los riñones, que son responsables de enjuagar los desechos. Quienes confían en esta dieta durante un período prolongado tienen un mayor riesgo de desarrollar problemas renales, cálculos renales y, en casos graves, insuficiencia renal. Sin embargo, no hay investigaciones concluyentes que vinculen el consumo excesivo de proteína de suero a largo plazo con el deterioro de la función renal. De todos modos, muchos expertos advierten que existe un riesgo y alientan a las personas a consumir proteína de suero con moderación.
Consideraciones
Busque el símbolo "USP", ya que esto significa que la proteína de suero cumple con ciertos estándares relacionados con la pureza y calidad del polvo. Si tiene algún problema de salud crónico, tome medicamentos recetados o tenga preguntas sobre la dosis correcta, consulte con su proveedor de atención médica antes de tomar proteína de suero.
Agua con suero
Beba mucha agua cuando consuma proteína de suero, ya que puede dejarlo deshidratado. La deshidratación puede afectar significativamente su rendimiento e incluso dañar su corazón.
