Pruebe su microondas como una alternativa rápida y fácil para hornear o freír cuando quiera cocinar rodajas de manzana. Puedes comer las manzanas cocidas directamente del microondas o usarlas para hacer cualquier cosa, desde puré de manzana hasta microondas crujientes. Dependiendo de cómo planee usar las manzanas, puede cocinarlas con la piel o pelarlas. Si no puede calentar las manzanas en el microondas inmediatamente después de cortarlas, revuélvalas con un poco de jugo de limón para detener la oxidación que conduce a las manzanas marrones.
Paso 1
Lave las manzanas con agua fría. Se ha descubierto que las manzanas tienen un alto nivel de residuos de pesticidas en las pieles, por lo que el lavado minucioso es especialmente importante. En lugar de agua simple, puede lavar las manzanas con una mezcla de 3 partes de agua por 1 parte de vinagre para ayudarlas a eliminar la suciedad y los residuos de pesticidas.
Paso 2
Núcleo de las manzanas con un pelador de frutas y verduras. Inserta el pelador de frutas y verduras en el núcleo de la manzana y dale algunos giros. Saca el pelador de frutas y verduras del centro de la manzana y saca el núcleo del centro si no sale con el pelador. Despegue la piel de sus manzanas con el pelador de frutas y verduras, si lo desea.
Paso 3
Coloque las manzanas con núcleo en una tabla de cortar y córtelas a su grosor preferido con un cuchillo afilado. Puede ahorrar tiempo quitando el núcleo y cortando las manzanas con un deshuesador y un utensilio para cortar. Es una herramienta redonda con mangos en ambos lados y una serie de cuchillas segmentadas y una cuchilla redonda en el centro. Centre la herramienta sobre la manzana y empuje hacia abajo hasta que las cuchillas golpeen la tabla de cortar.
Etapa 4
Rocía una fina capa de aceite en aerosol para cocinar en una fuente de vidrio para hornear. Extienda las manzanas en una capa uniforme en la fuente para hornear. El aceite vegetal evita que se pegue y da como resultado un sabor a manzana frita, pero puede omitir el aceite y simplemente agregar 1 a 2 cucharadas de agua al fondo del plato.
Paso 5
Cubra la fuente para hornear firmemente con una envoltura de plástico. Coloca la fuente para hornear en tu microondas.
Paso 6
Cocine las manzanas a temperatura alta durante aproximadamente 3 a 5 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. El tiempo de cocción real varía con las diferentes microondas y depende del grosor de las rodajas de manzana.
Paso 7
Saca la fuente para hornear del microondas. Inserte un tenedor en una de las rodajas de manzana para comprobar si está listo. Si no se sienten suaves por completo, devuélvalos al microondas y cocínelos en intervalos de 30 a 60 segundos hasta que estén listos. Retire la envoltura de plástico del molde para hornear y agregue sus condimentos favoritos, como la canela, el azúcar y la nuez moscada.
Cosas que necesitarás
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Pelador de frutas y verduras
Tabla de cortar
Cuchillo de cocina
Aceite en aerosol para cocinar
Plato de hornear
Envoltura de plástico
Propina
Si cocina para bebés o niños pequeños, omita el aceite vegetal. En su lugar, coloque las manzanas en el plato con aproximadamente 1 a 2 cucharadas de agua. Continúe con el resto de los pasos para cocinar las manzanas. Drene el agua restante en el plato. Puede cortarlos en trozos pequeños para comer con los dedos o triturarlos con un tenedor para bebés que no hayan progresado a comer con los dedos.
