Si sus niveles de azúcar en la sangre bajan demasiado, su cuerpo le enviará señales. Sacudirse, sudar, sentirse débil, mareado o aturdido, estar irritable, ansioso o confundido son signos de una reacción hipoglucémica. El nivel bajo de azúcar en la sangre puede ocurrir incluso si no tiene diabetes. Consulte a su médico si sufre de hipoglucemia regularmente para que le hagan algunas investigaciones y pruebas para determinar la fuente de sus niveles bajos de azúcar en la sangre. Una de estas pruebas debe verificar la intolerancia al trigo, ya que es una de las posibles causas de su problema.
Intolerancia al trigo
La intolerancia al trigo es el resultado de una sensibilidad al gluten. La enfermedad celíaca es una afección en la que la exposición al gluten desencadena una reacción inmune y destruye los intestinos, pero la intolerancia al gluten es en realidad más frecuente y puede ser responsable de los síntomas que afectan cada parte de su cuerpo. Si eres intolerante al gluten, podrías tener problemas digestivos, problemas de peso, afecciones autoinmunes como vitiligo, artritis reumatoide y tiroiditis de Hashimoto. La hipoglucemia también puede ser un síntoma de intolerancia al trigo o al gluten, según el Dr. Stephen Wangen del Centro de Tratamiento del SII en Seattle y autor de "Más saludable sin trigo: una nueva comprensión de las alergias al trigo, la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten no celíaca"."
Trigo en tu dieta
Intolerancia al gluten
Otro consejo nutricional
Si la intolerancia al trigo o al gluten es responsable de su hipoglucemia, su condición mejorará enormemente después de ajustar su dieta en consecuencia. Sin embargo, aún debe seguir los consejos nutricionales estándar que lo ayudarán a mantener sus niveles de azúcar en la sangre más estables entre comidas para evitar experimentar síntomas bajos y desagradables. Coma una comida o merienda sin trigo o sin gluten cada dos o tres horas. Seleccione fuentes de carbohidratos con alto contenido de fibra y siempre combine alimentos ricos en carbohidratos con grasas, proteínas o ambos para estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre.
