El pasto de trigo, la chlorella, la espirulina y la hierba de cebada son plantas que se pueden tomar como suplementos, píldoras o en forma de jugo. La incorporación de estos alimentos en la dieta puede ser parte de una dieta saludable, pero la pureza de los ingredientes en los suplementos no está regulada por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Estos suplementos vegetales pueden tener ciertas declaraciones de propiedades saludables que no tienen evidencia científica y no están respaldados por la FDA.
Hierba de trigo
Ciertas declaraciones de propiedades saludables del pasto de trigo incluyen ayudar al sistema inmunitario a combatir infecciones y resfriados, mejorar el dolor en las articulaciones, los trastornos de la piel y el estreñimiento. La Sociedad Estadounidense del Cáncer señala que casi ningún estudio clínico en humanos respalda las afirmaciones hechas para los programas de dieta de hierba de trigo o hierba de trigo, y no hay evidencia científica de que la hierba de trigo pueda curar enfermedades. Wheatgrass es rico en vitaminas, minerales y fibra. Se puede usar como una porción de vegetales, y comúnmente se hace jugo en un líquido potable. También se puede vender en forma de píldora, jugo o extracto líquido.
Chlorella
La Chlorella también se llama alga verde y se usa comúnmente en Japón para tratar una variedad de afecciones de salud, incluido el cáncer y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Chlorella es un alga unicelular que contiene una gran cantidad de clorofila, que las plantas utilizan para convertir la luz en energía. La Sociedad Estadounidense del Cáncer afirma que actualmente no hay evidencia significativa en humanos de que Chlorella combata el cáncer, pero estudios limitados en animales muestran que Chlorella puede ayudar a inhibir el crecimiento de algunas células cancerosas.
Espirulina
La espirulina es un alga verde azul que está disponible en pastillas, polvo o copos. La espirulina es rica en vitaminas, minerales, carotenoides y proteínas. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la espirulina puede ayudar a estimular el sistema inmunológico. Tenga cuidado al elegir suplementos de espirulina, ya que esta alga verde azul puede estar contaminada con toxinas dañinas y metales pesados. Consulte a un profesional médico sobre la cantidad adecuada para tomar y antes de tomar un suplemento, ya que puede interferir con los medicamentos. También está contraindicado en ciertas afecciones médicas como la fenilcetonuria, un defecto congénito poco frecuente y las enfermedades autoinmunes.
La hierba de cebada
La hierba de cebada está hecha de las jóvenes hojas verdes de la planta de cebada. La hierba de cebada puede ayudar a reducir el colesterol, ya que es rico en fibra. No hay pruebas suficientes para las afirmaciones de que la hierba de cebada ayuda en la prevención del cáncer. La hierba de cebada no debe ser consumida por personas con enfermedad celíaca o en personas hipersensibles. Consulte con un profesional médico antes de tomar un suplemento.
