¿Estás tratando de perder peso pero no ves ningún resultado en la báscula? No estás solo. Con toda la información errónea de la dieta, a menudo es difícil distinguir entre hechos y ficción sobre la pérdida de peso. Para ayudarlo a acercarse a alcanzar sus objetivos de salud, aquí hay siete mitos sobre la pérdida de peso que puede dejar de creer.
¿Estás tratando de perder peso pero no ves ningún resultado en la báscula? No estás solo. Con toda la información errónea de la dieta, a menudo es difícil distinguir entre hechos y ficción sobre la pérdida de peso. Para ayudarlo a acercarse a alcanzar sus objetivos de salud, aquí hay siete mitos sobre la pérdida de peso que puede dejar de creer.
1. Tomando el jugo
Si bien los jugos se consideran fuentes naturales de vitamina C, son sorprendentemente altos en calorías. Un jugo de 16 onzas generalmente puede contener de 250 a 300 calorías. Pero es fácil beber estas calorías sin pensarlo demasiado. ¿Por qué? Debido a que los jugos no contienen fibra, no proporcionan la misma sensación de saciedad que proporcionan los alimentos sólidos. Y debido a que los jugos no suprimen el hambre, las personas a menudo terminan consumiendo más calorías en general durante el día. Entonces, en lugar de beber tus frutas, cómelas en su lugar. Y manténgase hidratado con agua y otras opciones sin calorías, como café o té.
Si bien los jugos se consideran fuentes naturales de vitamina C, son sorprendentemente altos en calorías. Un jugo de 16 onzas generalmente puede contener de 250 a 300 calorías. Pero es fácil beber estas calorías sin pensarlo demasiado. ¿Por qué? Debido a que los jugos no contienen fibra, no proporcionan la misma sensación de saciedad que proporcionan los alimentos sólidos. Y debido a que los jugos no suprimen el hambre, las personas a menudo terminan consumiendo más calorías en general durante el día. Entonces, en lugar de beber tus frutas, cómelas en su lugar. Y manténgase hidratado con agua y otras opciones sin calorías, como café o té.
2. Comiendo comidas más pequeñas
Probablemente haya escuchado que debe comer varias comidas pequeñas durante el día para perder peso. Pero estudios clínicos recientes en humanos han encontrado que las mini comidas carecen de suficientes calorías para provocar sensaciones de saciedad y pueden terminar aumentando el apetito y el deseo de comer. El pastoreo constante también pone al cuerpo en un estado de alimentación perpetua. Esto se identifica por niveles elevados de glucosa en sangre, insulina y marcadores proinflamatorios, que están relacionados con un mayor riesgo de enfermedades crónicas. Si bien no hay una respuesta única para cuántas comidas es mejor, puede probar lo que se considera un patrón de alimentación "normalizado": comience con tres comidas principales y uno o dos refrigerios, y ajuste desde allí. La clave es tratar de distribuir sus calorías durante el día y evitar comer demasiadas calorías por la noche.
Probablemente haya escuchado que debe comer varias comidas pequeñas durante el día para perder peso. Pero estudios clínicos recientes en humanos han encontrado que las mini comidas carecen de suficientes calorías para provocar sensaciones de saciedad y pueden terminar aumentando el apetito y el deseo de comer. El pastoreo constante también pone al cuerpo en un estado de alimentación perpetua. Esto se identifica por niveles elevados de glucosa en sangre, insulina y marcadores proinflamatorios, que están relacionados con un mayor riesgo de enfermedades crónicas. Si bien no hay una respuesta única para cuántas comidas es mejor, puede probar lo que se considera un patrón de alimentación "normalizado": comience con tres comidas principales y uno o dos refrigerios, y ajuste desde allí. La clave es tratar de distribuir sus calorías durante el día y evitar comer demasiadas calorías por la noche.
3. Ir sin gluten
Seguir una dieta sin gluten que elimine los carbohidratos que amas puede parecer una buena manera de perder peso, pero en realidad no hay evidencia que sugiera que te ayudará a adelgazar. Y puede contribuir al aumento de peso porque muchos alimentos sin gluten son más altos en calorías, grasas, sodio y azúcar. Esto se debe a que los fabricantes necesitan mejorar los sabores y las texturas para compensar la falta de gluten. Un mejor enfoque: no es necesario que los alimentos estén fuera de los límites cuando intentas perder peso (a menos que tengas sensibilidad a los alimentos). Reduzca el consumo de azúcares agregados y otros carbohidratos pobres en nutrientes, y disfrute de carbohidratos integrales, ricos en fibra y saludables que lo ayudarán a mantenerse satisfecho.
Seguir una dieta sin gluten que elimine los carbohidratos que amas puede parecer una buena manera de perder peso, pero en realidad no hay evidencia que sugiera que te ayudará a adelgazar. Y puede contribuir al aumento de peso porque muchos alimentos sin gluten son más altos en calorías, grasas, sodio y azúcar. Esto se debe a que los fabricantes necesitan mejorar los sabores y las texturas para compensar la falta de gluten. Un mejor enfoque: no es necesario que los alimentos estén fuera de los límites cuando intentas perder peso (a menos que tengas sensibilidad a los alimentos). Reduzca el consumo de azúcares agregados y otros carbohidratos pobres en nutrientes, y disfrute de carbohidratos integrales, ricos en fibra y saludables que lo ayudarán a mantenerse satisfecho.
4. Comer un desayuno escaso
No se siente particularmente hambriento cuando se despierta porque tiene prisa por salir por la puerta, por lo que se saltea el desayuno o simplemente toma una fruta. Pero reducir las calorías en la mañana generalmente significa que comerá más tarde en el día. Además, el metabolismo es más eficiente al principio del día en comparación con el final de la tarde o la noche. Por lo tanto, mantenga sus calorías totales dentro de su presupuesto diario, pero cambie su patrón de alimentación para que el desayuno y el almuerzo sean comidas más grandes y la cena sea más pequeña. Después de la cena, trate de evitar comer bocadillos sin pensar en la noche.
Crédito: borispain69 / Adobe StockNo se siente particularmente hambriento cuando se despierta porque tiene prisa por salir por la puerta, por lo que se saltea el desayuno o simplemente toma una fruta. Pero reducir las calorías en la mañana generalmente significa que comerá más tarde en el día. Además, el metabolismo es más eficiente al principio del día en comparación con el final de la tarde o la noche. Por lo tanto, mantenga sus calorías totales dentro de su presupuesto diario, pero cambie su patrón de alimentación para que el desayuno y el almuerzo sean comidas más grandes y la cena sea más pequeña. Después de la cena, trate de evitar comer bocadillos sin pensar en la noche.
5. Carga de alimentos orgánicos
Muchos alimentos orgánicos tienen halos saludables, lo que puede llevarlo a una pendiente resbaladiza al suponer que puede disfrutarlos o comer más. Pero el azúcar orgánica, la miel o el agave siguen siendo azúcar agregada. Lo mismo es cierto para las papas fritas, galletas saladas o dulces totalmente naturales, que deberían limitarse si está tratando de recortar. Compre alimentos orgánicos por sus beneficios medioambientales y cumpla con los principios básicos de una alimentación saludable al planificar sus comidas y refrigerios en torno a productos, proteínas magras, granos integrales y grasas saludables e insaturadas.
Crédito: fserega / Adobe StockMuchos alimentos orgánicos tienen halos saludables, lo que puede llevarlo a una pendiente resbaladiza al suponer que puede disfrutarlos o comer más. Pero el azúcar orgánica, la miel o el agave siguen siendo azúcar agregada. Lo mismo es cierto para las papas fritas, galletas saladas o dulces totalmente naturales, que deberían limitarse si está tratando de recortar. Compre alimentos orgánicos por sus beneficios medioambientales y cumpla con los principios básicos de una alimentación saludable al planificar sus comidas y refrigerios en torno a productos, proteínas magras, granos integrales y grasas saludables no saturadas.
6. Acumulando proteínas
La proteína se está llenando, por lo que puede ayudarlo a mantener las calorías bajo control. También puede proporcionar un ligero impulso a su metabolismo y es importante para ayudarlo a retener la masa muscular a medida que pierde peso. Pero comer demasiada proteína puede conducir a un aumento de peso, al igual que comer demasiado pan o pasta. Las dietas altas en proteínas también suelen ser más difíciles de seguir que los planes de alimentación tradicionales, como una dieta mediterránea. Como resultado, los estudios revelan que, a largo plazo, las dietas altas en proteínas no tienen una ventaja de pérdida de peso sobre las dietas altas en carbohidratos. Además, existe un acuerdo científico significativo de que demasiada proteína animal aumenta los riesgos de ciertos tipos de cáncer. En cambio, coma una dieta basada principalmente en plantas rica en fibra de relleno, y divida su proteína diaria en tres porciones de alrededor de 25 a 40 gramos.
Crédito: anna_shepulova / Adobe StockLa proteína se está llenando, por lo que puede ayudarlo a mantener las calorías bajo control. También puede proporcionar un ligero impulso a su metabolismo y es importante para ayudarlo a retener la masa muscular a medida que pierde peso. Pero comer demasiada proteína puede conducir a un aumento de peso, al igual que comer demasiado pan o pasta. Las dietas altas en proteínas también suelen ser más difíciles de seguir que los planes de alimentación tradicionales, como una dieta mediterránea. Como resultado, los estudios revelan que, a largo plazo, las dietas altas en proteínas no tienen una ventaja de pérdida de peso sobre las dietas altas en carbohidratos. Además, existe un acuerdo científico significativo de que demasiada proteína animal aumenta los riesgos de ciertos tipos de cáncer. En cambio, coma una dieta basada principalmente en plantas rica en fibra de relleno, y divida su proteína diaria en tres porciones de alrededor de 25 a 40 gramos.
7. Comer más grasas "saludables"
Desde aguacates hasta mantequilla de almendras y hummus hasta aceite de oliva, la lista de grasas que no te harán engordar parece haber crecido más que nunca. Pero el problema es que la grasa contiene nueve calorías por gramo en comparación con cuatro calorías por gramo tanto para proteínas como para carbohidratos. Solo pequeñas cantidades de alimentos ricos en grasas contienen muchas calorías. Además, los estudios muestran que la grasa es más satisfactoria que los carbohidratos, pero no proporciona el mismo nivel de saciedad que la misma cantidad de calorías de las proteínas. No necesita comer una dieta baja en grasas para bajar de peso, pero sí necesita controlar las calorías totales. Eso generalmente significa controlar la cantidad de alimentos ricos en grasas que consume. Así que disfruta de alimentos con grasas no saturadas, pero con moderación.
Crédito: Stephanie Frey / Adobe StockDesde aguacates hasta mantequilla de almendras y hummus hasta aceite de oliva, la lista de grasas que no te harán engordar parece haber crecido más que nunca. Pero el problema es que la grasa contiene nueve calorías por gramo en comparación con cuatro calorías por gramo tanto para proteínas como para carbohidratos. Solo pequeñas cantidades de alimentos ricos en grasas contienen muchas calorías. Además, los estudios muestran que la grasa es más satisfactoria que los carbohidratos, pero no proporciona el mismo nivel de saciedad que la misma cantidad de calorías de las proteínas. No necesita comer una dieta baja en grasas para bajar de peso, pero sí necesita controlar las calorías totales. Eso generalmente significa controlar la cantidad de alimentos ricos en grasas que consume. Así que disfruta de alimentos con grasas no saturadas, pero con moderación.
¿Qué piensas?
¿Has probado alguno de los "trucos" de dieta enumerados aquí? ¿Cómo se asegura de no exagerar y terminar con una dieta que puede no ser tan buena para usted? ¡Comparte tus pensamientos en la sección de comentarios a continuación!
Crédito: Photographee.eu/Adobe Stock¿Has probado alguno de los "trucos" de dieta enumerados aquí? ¿Cómo se asegura de no exagerar y terminar con una dieta que puede no ser tan buena para usted? ¡Comparte tus pensamientos en la sección de comentarios a continuación!
