Ginger ale o cerveza de jengibre se hace con jengibre, la raíz de la planta de jengibre. La raíz de jengibre se puede usar fresca o procesada en polvo para usar como especia o suplemento. Los beneficios del jengibre incluyen la reducción de los síntomas de náuseas, la disminución del azúcar en sangre en ayunas y el riesgo de enfermedades del corazón.
Propina
Los beneficios para la salud del jengibre son muchos, así que cuando compre ginger ale, busque una compañía que use jengibre real en sus refrescos. Habrá una etiqueta en la botella o en la lata para avisarle.
Ginger Ale y cerveza de jengibre
Dos de los beneficios de la cerveza de jengibre son que, por regla general, tiene menos azúcar que la ginger ale, y también tiene algunos nutrientes que la ginger ale no tiene. Según el USDA, una lata o botella de ginger ale de 12 onzas contiene 32, 6 gramos de azúcar, mientras que un recipiente de cerveza de jengibre de 12 onzas contiene solo 17 gramos de azúcar.
El USDA también indica que la cerveza de jengibre no contiene sodio, pero que el ginger ale tiene 25, 6 miligramos. Otros beneficios de la cerveza de jengibre incluyen vitaminas y minerales, como 170 gramos de potasio, 24, 1 miligramos de vitamina C y pequeñas cantidades de vitamina B6 y hierro. Ginger ale, por otro lado, contiene 3, 66 miligramos de potasio y pequeñas cantidades de los minerales zinc, cobre, manganeso y selenio.
Hay muchos beneficios de ginger ale para su salud, pero puede reducir su consumo de sodio y azúcar eligiendo cerveza de jengibre. Esto puede ayudarlo a mantenerse dentro de los límites de dosis diaria de sodio. La American Heart Association recomienda consumir menos de 2, 300 miligramos de sodio al día y señala que un límite ideal es de 1, 500 miligramos por día, especialmente para cualquier persona con presión arterial alta.
Beneficios para la salud del jengibre
Según una revisión sistemática de 12 estudios publicados en la edición de marzo de 2014 del Nutrition Journal , los beneficios para la salud del jengibre incluyen su capacidad para reducir significativamente los síntomas de las náuseas. Esta revisión sistemática encontró que el jengibre es una alternativa inofensiva y potencialmente efectiva para las mujeres embarazadas que experimentan náuseas.
Un estudio de 2015 en el que participaron 41 participantes con diabetes tipo 2, publicado en el Iranian Journal of Pharmaceutical Research, mostró que consumir 2 gramos de jengibre en polvo diariamente durante 12 semanas tenía algunos beneficios para la salud:
- Disminuyó el azúcar en sangre en ayunas en un 12 por ciento.
- HbA1c mejorada, un marcador de los niveles de azúcar en la sangre a largo plazo, que condujo a una reducción del 10 por ciento en las 12 semanas.
- Reducción de la relación ApoB / ApoA-I (un factor de riesgo de enfermedad cardíaca) en un 28 por ciento.
- Marcadores reducidos para las lipoproteínas oxidadas (un factor de riesgo de enfermedad cardíaca) en un 23 por ciento.
Son muchos los beneficios del jengibre, pero ¿qué pasa con el ginger ale? Para obtener estos beneficios de su ginger ale, tendrá que encontrar una compañía que use jengibre real en lugar de saborizante artificial en sus recetas de ginger ale. Si desea hacer su propio ginger ale, use una receta que requiera mucha raíz de jengibre real para que pueda disfrutar de sus beneficios para la salud.
