Los refrigerios saludables son una excelente manera de frenar el hambre mientras estás a dieta. Hacer esos refrigerios saludables integrales agregará fibra adicional a su dieta, lo ayudará a sentirse más lleno por más tiempo y lo ayudará a regular sus niveles de azúcar en la sangre durante todo el día. Agregar una fuente saludable de grasas o proteínas a su refrigerio integral ayudará a contener el hambre al disminuir la absorción de los carbohidratos del grano entero, evitando así un "choque" por una caída repentina en el azúcar en la sangre. A continuación se presentan cuatro ideas de refrigerios integrales bien equilibrados.
Palomitas de maiz
Aunque se considera un grano integral, las palomitas de maíz bañadas en mantequilla están cargadas de calorías y grasas saturadas, y no deben considerarse un refrigerio saludable. En su lugar, elija palomitas de maíz sin sabor y agregue ingredientes adicionales a su gusto. Agregar sus propios condimentos como sal y pimienta, chile en polvo o canela puede agregar sabor sin agregar la grasa saturada poco saludable que se encuentra en la mantequilla. Para que este bocadillo integral sea aún más beneficioso, combina unas tazas de palomitas de maíz con un puñado de nueces o una porción de requesón sin grasa para agregar proteínas y grasas saludables.
Tortitas de arroz integral
El arroz integral no es solo para la cena; También puede ser una merienda saludable y integral a cualquier hora del día. Busque pasteles de arroz integral cuyo único ingrediente es el arroz integral. Estos son fácilmente portátiles, y son un excelente refrigerio saludable de grano entero cuando se cubren con mantequilla de nuez como almendras o mantequilla de maní, o un queso para untar bajo en grasa. Con aproximadamente 35 calorías por pastel de arroz, dos pasteles de arroz cubiertos con una cucharada de mantequilla de almendras hacen un bocadillo saludable de grano entero por menos de 200 calorías.
Galletas integrales
Al elegir galletas para un refrigerio, asegúrese de que el panel de información nutricional o la lista de ingredientes indique que las galletas son "100 por ciento integrales" para asegurarse de que está obteniendo un producto integral. Los alimentos para refrigerios cuyo empaque del producto indica que el artículo está "hecho con granos integrales", a menudo significa que los alimentos incluyen algunos ingredientes integrales y en realidad están llenos de productos enriquecidos con harina blanca. Para hacer que las galletas sean un bocadillo integral saludable, busque una marca que tenga pocos ingredientes y poca azúcar agregada. Agregar unas onzas de carne magra de almuerzo, queso en cadena o nueces hace que este sea un bocadillo integral y integral.
Cereal de grano entero
El cereal puede ser un excelente bocadillo integral sobre la marcha. Al elegir un cereal integral, asegúrese de que la etiqueta o la lista de ingredientes indiquen "100 por ciento de grano integral" y observe la cantidad de azúcar y fibra que contiene cada porción. Apunte a menos de 10 gramos de azúcar y de 3 a 6 gramos de fibra por porción. Mezcle una porción de cereal seco de grano entero con unas cucharadas de frutas secas y nueces, y póngalo en una bolsa de plástico para una merienda saludable casera.
