Aunque el cuerpo produce una pequeña cantidad de colina, los humanos también deben consumir algo en la dieta para mantener una buena salud, explica el Instituto Linus Pauling, o LPI, de la Oregon State University. La colina se encuentra en una amplia variedad de alimentos, como carne, pescado, huevos, productos lácteos, maní, brócoli y coles de Bruselas. Para su inclusión en suplementos, los fabricantes combinan colina con un tipo de sal, como el bitartrato. Consulte a un proveedor de atención médica calificado antes de tomar suplementos de colina.
Función
La mayor parte de la colina en el cuerpo se encuentra en moléculas de grasa llamadas fosfolípidos, de las cuales las más comunes son las fosfatidilcolinas. En estos, la colina está vinculada al ácido fosfatídico. El nombre común para este tipo de fosfolípidos es lecitina. Las fosfatidilcolinas son componentes de lipoproteínas de muy baja densidad que transportan grasas y colesterol desde el hígado a otras partes del cuerpo que las necesitan. Además, la colina es importante para las membranas celulares y para la producción del neurotransmisor acetilcolina, que tiene un papel en la memoria y el control muscular.
Teorías / especulación
La mayoría de las personas obtienen suficiente colina en su dieta para la salud, y la deficiencia solo se desarrolla en situaciones inusuales, como en pacientes alimentados por vía intravenosa. Según Brigham and Women's Hospital, los supuestos reclamos de varios beneficios para la salud de los suplementos de colina no están establecidos por la investigación. Se afirma que el bitartrato de colina y otros suplementos de colina mejoran el rendimiento deportivo, reducen los niveles de colesterol, protegen el hígado del daño relacionado con el alcohol, reducen la presión arterial, controlan los cambios de humor, mejoran la memoria y tratan la enfermedad de Alzheimer.
Sales químicas
Los suplementos de bitartrato de colina están disponibles en tabletas y cápsulas, y también en forma de polvo. Los suplementos incluyen colina combinada con bitartrato, cloruro o citrato. Los fabricantes combinan medicamentos y suplementos con estas sales químicas y otras para una mejor absorción.
Dosis
La dosis suplementaria dirigida habitual para la colina es de 650 mg a 2 g al día, según Brigham and Women's Hospital. La Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina de EE. UU. Ha establecido el nivel máximo de consumo tolerable, o UL, para la colina en 3.5 g por día para adultos.
La seguridad
En las dosis recomendadas, la colina puede causar efectos secundarios de dolor de estómago, heces blandas o diarrea. Dosis de colina superiores a la UL están asociadas con varios efectos negativos, como lo señala el LPI. Estos incluyen olor corporal a pescado, aumento de la transpiración y salivación, mareos, vómitos y presión arterial baja. Es posible que los pacientes con depresión, enfermedad de Parkinson, trastornos hepáticos o renales o la afección genética trimetilaminuria no puedan tomar dosis de colina de manera segura alrededor del nivel de UL. Las personas con trastorno bipolar no deben tomar suplementos de colina.
