A nadie le gustan las uñas rotas y las uñas colgadas dolorosas, y las uñas fuertes y saludables no solo reducen la probabilidad de estas afecciones dolorosas, sino que también se ven bien. Las uñas crecen a un ritmo establecido, y la comida no puede hacer que crezcan más rápido. Sin embargo, ciertos alimentos pueden fortalecer sus uñas para evitar la rotura, lo que le permitirá crecer y mantener las uñas más largas con mayor facilidad que si sus uñas fueran más débiles.
Alimentos ricos en proteínas
Sus uñas están compuestas principalmente de proteínas, específicamente, una proteína estructural resistente llamada queratina, por lo que necesita una proteína adecuada de su dieta para apoyar el crecimiento saludable de las uñas nuevas. Los niveles bajos de proteína pueden afectar sus uñas, causando líneas anormales a través de las uñas, mientras que obtener suficiente proteína las fortalece. Sus necesidades de proteínas varían según su peso y actividad, pero la persona promedio necesita 0.4 gramos por libra de peso corporal diariamente. Satisfaga sus necesidades de proteínas de manera saludable con carnes magras como pechuga de pollo sin piel y pescado graso como el salmón, así como nueces, frijoles, huevos y lácteos bajos en grasa.
Alimentos ricos en biotina
Su cuerpo puede usar biotina para combatir la fragilidad de las uñas, lo que aumenta su riesgo de roturas que evitan que sus uñas crezcan por mucho tiempo. La biotina aumenta el grosor y la dureza de las uñas, por lo que las uñas son menos propensas a partirse, informa la Fundación Life Extension. Coma nueces, especialmente nueces, almendras y nueces, y agregue huevos enteros a su dieta para aumentar su ingesta de biotina. Las sardinas, los champiñones y los granos también sirven como fuentes de biotina.
Alimentos con zinc o silicio
Los minerales también desempeñan un papel en la salud de las uñas y pueden ayudarlo a crecer las uñas más fuertes con mayor facilidad. Los bajos niveles de zinc debilitan las uñas y provocan uñas, mientras que el silicio combate la fragilidad de las uñas. El silicio también ayuda a su cuerpo a producir colágeno, una proteína estructural que se encuentra en la piel y las uñas. Incluya granos sin refinar, especialmente avena, así como espinacas, plátanos, lentejas y frijoles en su dieta como fuentes de silicio. Las nueces, los garbanzos y la carne y los mariscos, especialmente la carne de res, el pavo y las ostras, aumentan la ingesta de zinc.
Poniendolo todo junto
Nutre tus uñas comiendo alimentos ricos en proteínas, biotina, zinc y silicio durante todo el día. Para el desayuno, intente cubrir la avena con rodajas de plátano y mantequilla de almendras o anacardos totalmente natural. En el almuerzo, sirva pechuga de pollo magra a la parrilla, o 1/2 taza de lentejas, si prefiere una opción vegetariana, y champiñones salteados sobre una ensalada de espinacas, con yogur griego bajo en grasa a un lado. Para la cena, salmón a la parrilla sobre una cama de espinacas al vapor, con un lado de arroz integral. Si eres vegetariano, prepara un tazón de granos de relleno con una taza de arroz integral con frijoles, espinacas al vapor y tus verduras asadas favoritas, con una vinagreta balsámica casera para darle más sabor.
