Barefoot Wines se presentó por primera vez a los bebedores de vino de California en 1965. No fue sino hasta la década de 1990 que Barefoot se convirtió en una marca nacional reconocida por los vinos de alta calidad a precios asequibles, según el sitio web de la bodega. Al mismo tiempo, el vino Merlot estaba ganando popularidad entre los bebedores de vino, y Merlot descalzo no fue la excepción.
Merlot es una variedad de vino que es muy similar al Cabernet Sauvignon, excepto por su menor acidez y astringencia, dice el sitio web cellarnotes.net. Incluso las personas que hacen dieta más conscientes pueden disfrutar de Merlot descalzo una vez que entienden algunos datos básicos de nutrición.
Calorías
Según un representante de Barefoot Wine, Barefoot Merlot tiene 24 calorías por onza. Una porción de vino se define como 5 onzas líquidas. Por lo tanto, cada porción de Merlot descalzo contiene 120 calorías.
Carbohidratos
Contribuyendo a las calorías totales en Barefoot Merlot son los carbohidratos. Según los fabricantes de Barefoot Merlot, hay 4, 5 gramos de carbohidratos en cada porción de 5 onzas líquidas. De estos 4.5 gramos, 1 gramo es azúcar.
Alcohol
La mayoría de las calorías en Merlot descalzo provienen del alcohol. El alcohol contiene 7 calorías por gramo. Según la etiqueta Barefoot Merlot, el vino tiene un 13 por ciento de alcohol por volumen. Esto significa que hay 14.5 gramos de alcohol por porción de 5 onzas líquidas. El alcohol en Barefoot Merlot aporta 102 de las 120 calorías por porción.
Sodio
Merlot descalzo contiene cantidades muy pequeñas de sodio, sin embargo, para aquellos que controlan su ingesta, cada miligramo cuenta. Cada porción de vino contiene 2 mg de sodio. Según el USDA, la cantidad diaria recomendada de sodio es de 2000 mg, por lo que Merlot descalzo cumple con el criterio para un "alimento muy bajo en sodio".
Antioxidantes
El vino tinto ha sido elogiado por su suministro de antioxidantes. El Merlot descalzo y otros vinos tintos contienen flavinoides y no flavinoides. El resveratrol no flavonoide, proviene de la piel de Merlot y otras uvas rojas, y se ha relacionado con la reducción del colesterol "malo" y la prevención de coágulos sanguíneos, según la Clínica Mayo.
