Aunque los carbohidratos a menudo tienen una mala reputación, son muy importantes y son algunos de los mejores alimentos para comer mientras se practica ciclismo de resistencia. Asegúrate de ingerir suficientes calorías y de que la mayoría provienen de carbohidratos. Es igualmente importante mantenerse hidratado y consumir refrigerios ricos en carbohidratos para largos paseos en bicicleta.
Preparación para paseos en bicicleta
El día antes de un paseo en bicicleta, deberá asegurarse de obtener suficientes calorías y carbohidratos. Aunque el adulto promedio necesita alrededor de 2, 000 calorías, las Pautas dietéticas para estadounidenses 2015-2020 establecen que los adultos activos pueden necesitar hasta 3, 200 calorías por día. Necesitará aún más calorías si se está preparando para un largo paseo en bicicleta.
Intente evitar las carnes grasas como la panceta de cerdo, los alimentos picantes y las especias fuertes como el ajo el día antes de un paseo en bicicleta. Es particularmente importante no probar nada nuevo que pueda causar malestar estomacal.
Es perfectamente aceptable merienda el día antes de un paseo en bicicleta. Los refrigerios saludables incluyen alimentos como barras de cereal, fruta, yogur y hummus con palitos de pan o palitos de zanahoria. La mayoría de las personas también preparan refrigerios para largos paseos en bicicleta.
Snacks para largos paseos en bicicleta
Es tan importante mantenerse nutrido e hidratado mientras monta en bicicleta. Sin embargo, esto puede ser un desafío, ya que la cantidad de comida y bebida que puede llevar con usted es muy limitada. Si se está preparando específicamente para un largo paseo en bicicleta, esto es aún más difícil, ya que es probable que conduzca durante horas seguidas.
Los mejores alimentos para comer durante el ciclo de resistencia son los carbohidratos pequeños, del tamaño de un bocado. Es posible hacer sus propias picaduras de energía o barras de energía. Las frutas, el pan y otros carbohidratos con un alto índice glucémico también son buenos bocadillos para largos paseos en bicicleta.
Tenga en cuenta que ciertas frutas, como los plátanos, deberán pelarse con anticipación. Todos estos alimentos deben cortarse en porciones del tamaño de un bocado para que sean fáciles de consumir. Los alimentos que ya son pequeños, como las zanahorias o las uvas, son los más fáciles de llevar.
También puede considerar incorporar ciertos jugos, como el jugo de remolacha, en su bebida energética o batido. Según un estudio publicado en la edición de febrero de 2016 de la revista Journal of Food Science and Biotechnology , la remolacha tiene muchos compuestos bioactivos beneficiosos, incluidos los antioxidantes y el óxido nítrico. Estos compuestos tienen beneficios para la salud e incluso pueden mejorar su rendimiento deportivo.
