La gripe estomacal, conocida médicamente como gastroenteritis viral, ocurre cuando virus específicos atacan su tracto gastrointestinal. Este tipo de infección viral inflama el revestimiento del estómago y los intestinos, lo que provoca episodios de vómitos y diarrea. Durante este ataque a su sistema digestivo, es posible que no solo se pierda el consumo de nutrientes vitales, sino que también pierda los electrolitos esenciales que su cuerpo necesita para sobrevivir. La selección cuidadosa de los alimentos que ingiere mientras está enfermo puede ayudarlo a sobrellevar la gripe estomacal; por lo tanto, siga los consejos nutricionales de su proveedor de atención médica para optimizar su recuperación.
Antecedentes
A pesar de su nombre común, la gripe estomacal no es causada por el virus de la gripe, sino por cualquiera de varios otros virus. Por ejemplo, el rotavirus causa más comúnmente la gripe estomacal en niños, mientras que el norovirus es una causa frecuente de gastroenteritis viral en adultos, informa el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Otros virus responsables de la gripe estomacal incluyen adenovirus, astrovirus y sapovirus. Además de los vómitos y la diarrea, también puede experimentar calambres abdominales, dolor de cabeza y fiebre durante la duración de su enfermedad, que puede durar entre uno y 10 días. El mayor peligro de la gripe estomacal es la deshidratación y la pérdida de electrolitos; sin embargo, puede mitigar el riesgo con la elección de líquidos y sólidos que consume en el desayuno y durante todo el día.
Líquidos
Tanto el vómito como la diarrea pueden provocar deshidratación, y es importante reponer los líquidos que su cuerpo ha perdido. Los líquidos que consume en el desayuno pueden ser particularmente importantes si ha pasado la noche sin beber nada. Sin embargo, su estómago e intestinos necesitan descansar para recuperarse, y su desayuno puede convertirse en un acto de equilibrio entre permitir que su tracto digestivo se recupere y proporcionar a su cuerpo los nutrientes que necesita. Si su estómago todavía está bastante molesto, es posible que desee comenzar el desayuno chupando trozos de hielo. A partir de ahí, puede pasar a líquidos claros y suaves, como caldo, jugo de fruta diluido o bebidas deportivas, que le proporcionan tanto agua como electrolitos. A medida que avanza su recuperación, su desayuno puede incluir alimentos sólidos.
Sólidos
Los alimentos sólidos de fácil digestión para el desayuno son beneficiosos cuando está enfermo de gripe estomacal. Sin embargo, debe incluir estos alimentos solo cuando pueda tolerar líquidos claros y no haya vomitado durante varias horas. Las buenas opciones para el desayuno incluyen tostadas secas, galletas saladas, arroz, plátanos y puré de manzana. Estos alimentos ricos en almidón son suaves para el sistema digestivo y proporcionan electrolitos y calorías. A medida que su digestión continúa mejorando, la gelatina, las claras de huevo cocidas y las carnes magras le suministran proteínas para apoyar aún más su recuperación de la gripe estomacal.
Precauciones
Los alimentos grasos, picantes, los productos lácteos y los alimentos ricos en azúcar se evitan mejor durante una enfermedad con gripe estomacal, ya que estos alimentos pueden ser difíciles de digerir y pueden alterar aún más su estómago e intestinos. Además, tanto el alcohol como la cafeína pueden deshidratar su cuerpo y están contraindicados con gastroenteritis viral. Si los alimentos para el desayuno que come a medida que avanza en la recuperación empeoran sus síntomas digestivos, vuelva a consumir alimentos y líquidos más suaves hasta que sus síntomas mejoren.
