Si su médico le diagnosticó recientemente diabetes tipo 2, es normal tener preguntas sobre sus opciones de alimentos. Los carbohidratos aumentan el azúcar en la sangre más que otros componentes alimenticios, por lo que además de elegir alimentos saludables, debe controlar su consumo de carbohidratos. La buena noticia es que, como diabético tipo 2, se le recomienda comer fruta. Proporciona vitaminas, minerales y nutrientes esenciales como la fibra.
Obtener afrutado
Como diabético tipo 2, no se imponen restricciones sobre el tipo de fruta que puede comer, así que continúe y disfrute de una variedad de sus frutas favoritas. Puedes elegir fruta fresca o congelada. También puede tener fruta enlatada, pero verifique que no contenga azúcares agregados. Es mejor evitar las bebidas de frutas y apegarse a la fruta entera. Las bebidas de frutas pueden elevar el azúcar en la sangre muy rápidamente y pueden contener un exceso de calorías debido al azúcar agregado.
Frutas para elegir
Como no está limitado, puede explorar y probar una amplia variedad de frutas para determinar cuáles le gustan más. De esta manera, puede agregar sus favoritos a su lista de compras semanal. Las frutas comunes incluyen ciruelas, duraznos, mangos, peras, kiwi, uvas, naranjas y plátanos. También puedes disfrutar de una variedad de bayas y melones. La fruta seca ofrece otra opción, pero generalmente contiene calorías más concentradas. Esto significa que el tamaño de la porción es más pequeño y puede ser menos satisfactorio que la fruta fresca.
La imagen de los carbohidratos
La fruta cuenta para su meta diaria de carbohidratos. Si su médico aún no ha establecido una meta individualizada para usted, de acuerdo con la American Heart Association, 45 a 60 gramos de carbohidratos por comida es un buen lugar para comenzar. Es posible que necesite más o menos según cómo se controle su diabetes. Una buena regla general es llenar la mitad de su plato con frutas y verduras, recomienda la Academia de Nutrición y Dietética. Si tiene fruta como refrigerio, combínelo con un alimento alto en proteínas y bajo en grasa como el yogur bajo en grasa o algunas de sus nueces favoritas.
Consejos para incorporar fruta
Deberá saber cuántos carbohidratos está comiendo durante el día. Es mejor tener una idea básica de la cantidad típica de frutas que contienen carbohidratos. Una pequeña pieza de fruta entera, o media taza de fruta congelada o enlatada, contiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos. Cuando se trata de bayas y melones, el tamaño de porción típico es de seis a 8 onzas, o tres cuartos a 1 taza. En comparación, 2 cucharadas de fruta seca contiene 15 carbohidratos.
