El consumo de cafeína se asocia con una serie de beneficios, desde aumentar la función mental hasta reducir los síntomas del asma. Sin embargo, la ingesta de cafeína también puede tener efectos secundarios, como ansiedad, inquietud y dolores de cabeza. Como resultado, las personas a menudo eligen café descafeinado, lo que según la evidencia proporciona un efecto positivo en la salud general.
Gota
La gota es una forma de artritis inflamatoria causada por una acumulación de ácido úrico en las articulaciones. Aunque ocurre tanto en hombres como en mujeres, predomina en los hombres. Los científicos de la Universidad de Columbia Británica y la Facultad de Medicina de Harvard examinaron el impacto del café descafeinado en el riesgo de gota en los hombres. Informaron en mayo de 2007 de "Arthritis & Rheumatism" que los hombres que bebían cuatro o más tazas de café descafeinado por día redujeron su riesgo de desarrollar gota en comparación con los que no beben café.
Diabetes tipo 2
Beber café descafeinado podría reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, una condición en la cual su páncreas no produce suficiente insulina o sus células no responden a la hormona insulina. La diabetes tipo 2 puede aumentar su riesgo de otros problemas de salud, como disfunción renal, inflamación crónica y enfermedad cardíaca. Los científicos de la Universidad de Sidney en Australia revisaron la literatura sobre los efectos del consumo de café en el riesgo de diabetes tipo 2. Descubrieron que los sujetos que consumen una mayor ingesta de café descafeinado reducen su riesgo de diabetes tipo 2 en comparación con los no bebedores. Los hallazgos se informaron en la edición de diciembre de 2009 de "Archives of Internal Medicine".
Mortalidad por enfermedad cardiovascular
Aumentar la ingesta de café descafeinado podría reducir la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, según un estudio realizado por investigadores del Hospital Brigham and Women's y la Facultad de Medicina de Harvard. Los científicos descubrieron que el consumo de café descafeinado estaba asociado con una pequeña reducción en la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, según una investigación publicada en la edición de junio de 2008 de la revista Annals of Internal Medicine.
Precaución
El café descafeinado no es necesariamente libre de cafeína, según Science Daily. Los científicos de la Universidad de Florida descubrieron que el café descafeinado contiene cierta cantidad de cafeína, que aún puede producir efectos de comportamiento en el cuerpo. Tenga esto en cuenta, especialmente si tiene que reducir su consumo de cafeína debido a una afección médica como la hipertensión.
