Beber un batido de proteínas como refrigerio o reemplazo de comida es una excelente manera de agregar proteína adicional a su dieta y mantener el control sobre las calorías, pero la mayoría de los tipos de proteína en polvo tiene un sabor sin vida y calcáreo, incluso con la adición de chocolate y otros aromas. Dale sabor a un batido de proteínas agregando otros alimentos para darle sabor y nutrición. Use alimentos que le gusten. Agregue frutas, nueces, mantequillas de nueces, yogurt y café o productos salados, como salsa de espagueti o vegetales para un batido verde.
Fruta
Fresca o congelada, la fruta le da al batido de proteínas una gran consistencia, muchos sabores variados y azúcares saludables en forma de fructosa natural. Las frutas más populares para agregar son plátanos, fresas, piña, arándanos, duraznos y kiwis. Las bayas están cargadas de antioxidantes; los plátanos son ricos en potasio y los kiwis son ricos en vitamina C. Si hace ejercicio, agregar sandía a su batido puede ayudar a que su corazón y músculos se recuperen más rápido después de un entrenamiento, según un estudio publicado en noviembre de 2013 en el Journal of Agricultural and Food Chemistry ". Los investigadores señalan que la sandía contiene el aminoácido l-citrulina, que es responsable de sus beneficios de recuperación muscular. El uso de fruta congelada en su batido de proteínas tiene la ventaja adicional de contribuir a una consistencia espesa y cremosa; no necesariamente tiene que agregar hielo como espesante.
Coco
El coco complementa casi todos los tipos de proteína en polvo, proporcionando un sabor delicioso, espesante y muchos nutrientes saludables. Todas las partes del coco son beneficiosas en su mezcla de proteínas: agua o jugo de coco, leche de coco, que es alta en grasas no saturadas, y carne de coco, que proporciona mucha fibra saludable. El consumo de aceite de coco, que se encuentra naturalmente en la carne, también aumenta su HDL o colesterol bueno, disminuye su LDL o colesterol malo y ayuda a promover la reducción de la grasa abdominal cuando se combina con una dieta saludable y ejercicio, según un estudio realizado en julio de 2009 número de "lípidos".
Yogur
El yogur ayuda a ocultar el sabor calcáreo de las proteínas en polvo y proporciona un agradable sabor a su batido. El yogur también le da al batido una gran consistencia. Tendrá que agregar un poco de líquido en forma de agua, jugo, leche o kéfir para obtener la consistencia adecuada para el batido terminado. El yogur con cultivos vivos y activos agregados proporciona probióticos, que se consideran "bacterias buenas", a su batido de proteínas y apoya su sistema digestivo. Una revisión en la edición de enero de 2014 de "The Scientific World Journal" informa que la ingesta de probióticos ayuda a aumentar la disponibilidad de minerales en su cuerpo, lo que a su vez aumenta su masa ósea y fortalece los huesos.
café
Algunas personas pueden no pensar en mezclar café con sus batidos de proteínas, pero si ya bebes café, primero mezcla la proteína en polvo con leche para obtener una consistencia cremosa agradable. Luego, agregue la mezcla de proteínas al café para un sabor extra especial. Pruebe diferentes cafés con sabor para la variedad. Si agrega su café y consume su batido 1 hora antes del ejercicio, puede aumentar su resistencia atlética y su rendimiento, según el número de abril de 2013 de la revista médica "PLoS One".
Salsa para pasta
Intente agregar salsa de pasta a la proteína en polvo sin sabor para obtener un batido picante y sabroso. Las salsas de tomate son ricas en el antioxidante carotenoide licopeno. Un estudio en la edición de febrero de 2012 del "Journal of Nutrition" informa que el consumo de licopeno 10 veces a la semana o más reduce el colesterol total, mejora la proporción de colesterol malo y bueno y aumenta los niveles de azúcar en la sangre. Use salsa orgánica o tomates orgánicos que no tengan pesticidas ni aditivos químicos.
Bebida verde
Haga un batido de proteína verde saludable agregando vegetales de hoja verde como col rizada, col, alfalfa, espinacas y apio. La ingesta de vegetales de hojas verdes mejora los niveles de ácidos grasos, lo que reduce los niveles de grasas circulantes en el torrente sanguíneo y disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas, según la edición de noviembre de 2013 de "Lipids in Health and Disease". Agregue una zanahoria para dulzura y beba. Las bebidas verdes proporcionan muchas vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y clorofila, dependiendo de las verduras que incluyas. Dale sabor a tu batido verde con un poco de salsa Worcestershire o caliéntalo con un poco de pimienta de cayena.
