La súper comida Chlorella es una de las plantas de más rápido crecimiento en la Tierra. Esta alga unicelular de agua dulce cuenta con proteínas y antioxidantes como la clorofila, el compuesto que hace que las plantas sean verdes y que a menudo se toma como un suplemento para tratar el malestar gastrointestinal, promover la curación de heridas y potencialmente disuadir el cáncer. Como con cualquier suplemento, la Chlorella no está regulada por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Y presenta problemas secundarios y problemas de calidad.
Por qué usar Chlorella
Puede comprar Chlorella en tabletas, polvo o líquido concentrado. Agréguelo a los batidos, tómelo como una píldora o mezcle el polvo con harina para productos horneados. La Chlorella es 65 por ciento de proteína, con todos los aminoácidos esenciales, y su alto contenido de clorofila lo hace reductor de ácido, lo que significa que tiene uso como un desintoxicante potencial. La Chlorella es una fuente rara de vitamina B-12 de origen vegetal y ofrece enzimas, minerales y vitaminas. El atleta y autor vegano Brendan Brazier promociona los méritos del alto contenido de antioxidantes de Chlorella en la reducción del daño celular causado por los radicales libres.
Variabilidad de calidad
Con todos estos beneficios, es difícil imaginar que podría hacerse daño si toma Chlorella. Debido a que los suplementos como la Chlorella no están regulados por la FDA, no siempre puede estar seguro de su calidad. Los fabricantes de suplementos no están obligados a demostrar su concentración o seguridad, siempre que no reclamen beneficios específicos en la etiqueta. Cuando se compra en forma de tableta, Chlorella está altamente procesada y es posible que se hayan eliminado algunos nutrientes. El contenido de antioxidantes y proteínas puede variar ampliamente entre marcas e incluso entre lotes fabricados por el mismo fabricante. No puedes estar seguro de que la Chlorella que compras es pura.
Efectos secundarios
Exactitud de las reclamaciones
Una revisión de 2001 publicada en "Alternative Therapies in Health and Medicine" determinó que el uso de Chlorella tiene el potencial de reducir la presión arterial alta, afectar positivamente los niveles de colesterol, ayudar con la curación de heridas y mejorar la inmunidad. Los investigadores señalaron que la Chlorella puede ser particularmente útil para las personas con fibromialgia, hipertensión o colitis ulcerosa, pero pidieron más investigación para corroborar las afirmaciones de sus beneficios. Muchos de los beneficios declarados de la Chlorella como suplemento no han sido probados por la ciencia médica, pero el contenido de nutrientes podría ser beneficioso para las personas con deficiencias, señala la American Cancer Society. El uso de Chlorella para tratar el cáncer no se ha demostrado de manera concluyente en estudios científicos, y confiar en él en lugar de los tratamientos convencionales podría ser perjudicial.
