Como término de moda en la industria del cannabis, las semillas de cáñamo contienen una pequeña cantidad del ingrediente activo tetrahidrocannabinol (THC). Este químico le da a la marihuana su reputación de crear esa sensación de "alto". Sin embargo, las semillas de cáñamo son una poderosa adición a una dieta, ya que ofrecen nutrientes esenciales.
Propina
Las semillas de cáñamo proporcionan las vitaminas, minerales y aminoácidos necesarios. Los beneficios adicionales incluyen ayudar a regular el sistema inmunitario y posiblemente reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Minerales en semillas de cáñamo
Las semillas de cáñamo proporcionan una rica fuente de vitaminas y minerales esenciales. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una porción de semillas de cáñamo cumple con los siguientes porcentajes del valor diario recomendado: 50 por ciento para magnesio y fósforo, 25 por ciento para zinc y 15 por ciento para hierro.
Estos minerales cruciales entregan oxígeno a su cerebro, construyen y reparan tejidos celulares y apoyan la salud inmunológica. Las semillas de cáñamo también ofrecen el 4 por ciento de su ingesta diaria de fibra, lo que mejora la función intestinal y aumenta su sensación de saciedad.
Además, las semillas de cáñamo contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que permite que el cáñamo sirva como una fuente completa de proteínas, un complemento para aquellos que siguen el creciente movimiento de la dieta basada en plantas (que se puede ver en los populares productos de cáñamo Navitas).
En una amplia revisión de mayo de 2019 de la proteína de semilla de cáñamo publicada en Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety , los investigadores encontraron que las semillas de cáñamo enteras contienen de 20 a 25 por ciento de proteína. Después de retirar la cáscara externa, la porción comestible de la semilla contiene, en promedio, 35.9 por ciento de proteína, una gran concentración de proteína en un paquete tan pequeño.
Beneficios de los corazones de cáñamo
Según una actualización de la American Heart Association de 2018, se estima que 103 millones de adultos estadounidenses tienen presión arterial alta. La tasa de mortalidad por presión arterial alta también aumentó en casi un 11 por ciento entre 2005 y 2015, y en todo el mundo, la presión arterial alta sigue siendo la causa más común de muertes relacionadas con enfermedades cardiovasculares.
Como un beneficio relacionado con el corazón, los investigadores descubrieron que las dietas de proteínas de semillas de cáñamo pueden contrarrestar esta epidemia. Las semillas de cáñamo podrían mitigar la presión arterial elevada y usarse como agente terapéutico para la prevención y el tratamiento de la hipertensión, según un estudio de agosto de 2014 publicado en el European Journal of Nutrition.
Beneficios del cerebro de cáñamo
Las semillas de cáñamo también ofrecen una fuente vegetariana de ácidos grasos omega. De acuerdo con una revisión exhaustiva de productos naturales de semillas de cáñamo, su aceite proporciona cantidades significativas de altos niveles de grasa como omega-6 y omega-3. En ciertas variedades, el ácido graso omega-9 está presente en cantidades que varían hasta 0.5 por ciento. Estos ácidos grasos pueden desempeñar un papel importante para ayudar a la memoria y la cognición.
Los resultados de una revisión de abril de 2018 sobre los beneficios neurológicos del cáñamo de la subespecie Cannabis sativa publicado en Surgical Neurology International encontraron que los compuestos en las semillas de cáñamo pueden contener efectos neuroprotectores. Los investigadores de la revisión sugieren que debido a las propiedades de estos compuestos, las semillas podrían ayudar con afecciones neurológicas como la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.
Cáñamo y artritis reumatoide
Según la Arthritis Foundation, más de 50 millones de estadounidenses tienen artritis, lo que hace que esta condición de salud sea la principal causa de discapacidad en los Estados Unidos. Uno de los tipos más comunes es la artritis reumatoide, una enfermedad autoinmune en la cual el sistema inmunitario de una persona ataca sus articulaciones.
Un síntoma importante es el dolor articular, pero un estudio de julio de 2014 en el Journal of Ethnopharmacology afirma que las semillas de cáñamo podrían servir como remedio. Los investigadores encontraron que el aceite redujo la muerte celular preprogramada y mantuvo las células viables, lo que sugiere que el aceite puede funcionar como un tratamiento antirreumático.
