Aunque muchos batidos contienen helado, sorbete, chocolate y otros ingredientes grasos y azucarados, la bebida refrescante no necesita ser una bomba de calorías que proporcione poco en cuanto a nutrición. En cambio, use un batido como una forma de aumentar su ingesta de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales. Incorpore una variedad de alimentos ricos en nutrientes y suplementos vitamínicos, y descubra que es simple preparar un batido saludable que también sepa delicioso.
Paso 1
Prepare su batido como lo haría normalmente. Use fruta fresca y jugo de fruta 100 por ciento para mantener el batido lo más nutritivo posible. Reemplace el helado con yogurt natural sin grasa, que reducirá el contenido de grasa y azúcar, pero también agregará vitaminas A y D a su batido.
Paso 2
Vierta 2 o 3 cucharadas de leche en su batido y puré para combinar. La leche de vaca, la leche de soja, la leche de almendras y la leche de arroz agregarán pequeñas cantidades de vitaminas clave, como las vitaminas A y D, a la mezcla de batidos.
Paso 3
Agregue vegetales frescos a su batido. La mayoría de los batidos están hechos con fruta fresca, que está llena de vitaminas, pero hacer puré de verduras en su batido es otra forma de mezclar vitaminas. Agregue espinacas, col rizada o zanahorias para obtener una dosis de vitaminas A y K o pimientos dulces para aumentar el contenido de vitamina C de su batido.
Etapa 4
Agregue suplementos vitamínicos en polvo a su batido. Estos están disponibles en muchas tiendas de alimentos saludables y agregan un impulso significativo de nutrientes a su batido. Haga puré bien el batido después de agregar el polvo para asegurarse de que esté bien incorporado al resto de los ingredientes.
Paso 5
Incluya vitaminas líquidas en su batido en lugar de polvos. Muchos de estos tienen sabor, por lo que mejorarán el sabor de su batido al tiempo que agregarán una gran cantidad de vitaminas como A, C y K, así como ácido fólico y vitamina B-6. Reemplace una porción del jugo que normalmente usaría con las vitaminas líquidas para evitar que su batido se adelgace demasiado.
Cosas que necesitarás
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Licuadora
Vegetales frescos
Vitaminas en polvo o líquidos
Yogurt natural sin grasa
Leche, leche de soja, leche de arroz o leche de almendras
Propina
También puede agregar suplementos de proteínas, fibra y minerales a sus batidos para aumentar aún más el valor nutricional.
Advertencia
Siempre hable con su médico sobre los riesgos y beneficios del uso de suplementos en polvo o líquidos en sus batidos. Ciertos nutrientes, como la vitamina A, pueden ser peligrosos en grandes dosis, y su médico puede recomendarle la cantidad adecuada.
