Muchas personas consideran que los carbohidratos son el demonio de cualquier dieta, pero Julianne Hough está resistiendo la tendencia.
Hough, quien se ganó su nombre en Hollywood como bailarina profesional en el exitoso programa "Dancing with the Stars", reveló recientemente a Us Weekly que consumir carbohidratos saludables "cada comida" es el secreto de su físico fantástico.
"Creo que cuando te privas, es cuando anhelas la pasta y la pizza", dijo. Mientras que la joven de 28 años se deleita con pasta, pizza, postres y vino en sus días de trampa, ella describe su comida ideal como pollo, verduras y batatas.
"Todo el mundo le tiene tanto miedo a los carbohidratos, hablan de ellos de manera negativa, como 'los carbohidratos me hacen engordar o hinchar', pero simplemente elije el correcto y toma un poco".
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El pan integral y las verduras con almidón son necesarias "porque hacen que mi cerebro haga clic y todo lo demás pueda funcionar", explica. "Pensé que eran mi enemigo, pero en realidad son mi mejor amigo".
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La ciencia está de acuerdo con la filosofía de carbohidratos de Hough. Una prueba de dieta y pérdida de peso de 2015 realizada por los Institutos Nacionales de Salud descubrió que las dietas altas en carbohidratos y bajas en grasas son más eficientes para perder peso que las dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos. Pero como explica en su entrevista, no todos los carbohidratos son iguales.
Los carbohidratos buenos como los granos enteros, las verduras con almidón, las frutas, los frijoles y los lácteos bajos en grasa se absorben más lentamente en el cuerpo. Mientras tanto, los carbohidratos altamente procesados como el pan blanco, la pasta blanca y los productos horneados hechos con harina refinada tienden a aumentar el azúcar en la sangre.
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Es bueno que alimente su cuerpo con hidratos de carbono porque, además de bailar, caminar y entrenar con su entrenador, a Hough le encanta obtener su zen en CorePower Yoga (una persona de 130 libras puede quemar alrededor de 304 calorías) en 60 minutos en una clase de power yoga).
"Está en todo el país, así que a veces antes de un espectáculo, reunimos a un montón de personas y hacemos una clase. O si tenemos un espectáculo al aire libre, iremos al césped y haremos un entrenamiento grupal".
Pero el ejercicio no se trata solo de verse bien para Hough. "Para mí, no se trata necesariamente de mi forma física, sino de una forma interna", le dijo a Elle. "Estoy más feliz, tengo más energía, me siento mejor cuando hago ejercicio".
¡Gracias por la respiración, Sra. Hough!
¿Qué piensas?
¿Llena su dieta con muchos carbohidratos buenos? ¿Alguna vez has probado una dieta baja en carbohidratos? ¿Estás de acuerdo con la filosofía de carbohidratos de Julianne?
