Las semillas de chía se usan principalmente para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Los ácidos grasos esenciales, antioxidantes y fibra dietética en este suplemento a base de hierbas han demostrado ser prometedores para reducir la presión arterial sistólica y prevenir la aparición de colesterol alto, efectos que pueden mejorar su salud cardiovascular general. La evidencia de otros beneficios es limitada, pero los estudios sugieren que el aceite de estas semillas tiene propiedades anticancerígenas, según el Centro de Cáncer Memorial Sloan-Kettering. Consulte a un médico antes de tomar semillas de chía para tratar o prevenir el cáncer, así como cualquier otra afección médica.
Evidencia
Un estudio publicado en la edición de julio de 2007 de "Prostaglandinas, leucotrienos y ácidos grasos esenciales", el diario oficial de la Sociedad Internacional para el Estudio de ácidos grasos y lípidos, encontró que el aceite de las semillas de chía podría proporcionar propiedades anticancerígenas, en este caso cuando se trata del tejido glandular de la mama. El aceite parece reducir el crecimiento tumoral y la metástasis al inhibir la mitosis, que es la replicación de las células cancerosas. Sin embargo, este estudio se centró en ratones, por lo que se necesita más investigación para determinar si el aceite de semilla de chía tiene efectos similares en humanos.
Consideraciones
El aceite de semillas de chía también es rico en ácido alfa-linolénico, que puede ser problemático si tiene riesgo de cáncer de próstata. Un estudio publicado en el "Journal of Nutrition" en abril de 2004 explica que la alta ingesta dietética de ácido alfa-linolénico podría aumentar el riesgo de cáncer de próstata en los hombres. Lo mismo es cierto para los niveles sanguíneos altos en este ácido graso esencial. Parece que el ácido alfa-linolénico juega un papel en la carcinogénesis, que se define libremente como el inicio de la formación de cáncer.
Dosis
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos no regula las semillas de chía y sustancias similares de la misma manera que lo hace con los medicamentos. Actualmente se ve como un suplemento dietético, por lo que no existen dosis estandarizadas, y la cantidad recomendada puede variar de un producto a otro. La cantidad de ácido alfa-linolénico, ácido graso poliinsaturado, antioxidantes y otros nutrientes en el suplemento también puede variar.
Advertencia
Al igual que con muchos suplementos, las semillas de chía tienen el potencial de causar efectos secundarios. Sin embargo, la mayoría de los efectos secundarios implican interacciones con medicamentos recetados. Tomar semillas de chía puede aumentar la eficacia de los medicamentos antihipertensivos y antidiabéticos que le recetan, advierte el Centro de Cáncer Memorial Sloan-Kettering. Los ácidos grasos poliinsaturados en las semillas de chía también pueden reducir los factores de coagulación y aumentar el riesgo de sangrado, principalmente cuando se toma el suplemento en dosis altas. Hable con un médico antes de usar semillas de chía para cualquier propósito.
