La planta de arándano es autóctona de América del Norte y crece desde Alaska hasta Tennessee como pequeños arbustos de hoja perenne, explica Drugs.com. El jugo de arándano contiene nutrientes y sustancias como fitoquímicos, vitamina C, potasio y fibra que son beneficiosos para su salud en general. Estos nutrientes y sustancias también hacen que el jugo de arándano sea beneficioso para la vesícula biliar. Aunque el consumo diario de grandes cantidades de jugo de arándano produce reacciones adversas, como problemas gastrointestinales, el jugo de arándano se considera generalmente seguro.
Reduce el riesgo de formación de cálculos biliares
El jugo de arándano contiene fibra dietética. La fibra es esencialmente carbohidratos que su cuerpo no puede digerir, explica KidsHealth.org. Beber jugo de arándano ayuda a reducir el colesterol. Bajar el colesterol ayuda a disminuir el riesgo de desarrollar cálculos biliares. Esto se debe a que el colesterol es uno de los componentes principales de los cálculos biliares, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Los cálculos de colesterol se componen esencialmente de colesterol endurecido. Entonces, los niveles más bajos de colesterol ayudan a prevenir el desarrollo de cálculos biliares en la vesícula biliar.
Protección contra el cáncer
Los antioxidantes contenidos en el jugo de arándano como la vitamina C, el selenio y los fitoquímicos ayudan a proteger su vesícula biliar del cáncer, señala Drugs.com. El jugo de arándano contiene proantocianidinas, quercetina y ácido ursólico, que supuestamente ayudan a reducir el riesgo de desarrollar cáncer. Sin embargo, esto aún no se ha demostrado de manera concluyente. Independientemente de su eficacia, el jugo de arándano no es un método adecuado para tratar el cáncer.
Mantener la función adecuada
El potasio en el jugo de arándano es crucial para mantener la función adecuada de la vesícula biliar. El potasio es un mineral vital para mantener la función adecuada de cada célula, tejido y órgano de su cuerpo, señala el Centro Médico de la Universidad de Maryland. El potasio es un electrolito, al igual que el sodio, el cloruro y el magnesio, por lo que ayuda a conducir los impulsos eléctricos en su cuerpo. Esto significa que el potasio juega un papel importante para ayudar a que su vesícula funcione correctamente. El potasio asegura que su vesícula biliar pueda liberar bilis y facilitar su proceso general de digestión.
Dosis y efectos secundarios
No hay una cantidad diaria recomendada o dosis de jugo de arándano. Sin embargo, tomar entre 3 y 4 litros de jugo de arándano al día puede causar reacciones adversas como diarrea, dice Drugs.com. El jugo de arándano también contiene oxalato. El oxalato se combina con el calcio para formar cálculos renales, explica MedlinePlus, un servicio de los Institutos Nacionales de Salud. Por lo tanto, se cree que el oxalato en el jugo de arándano eleva su riesgo de desarrollar cálculos renales. El jugo de arándano también pretende potenciar los efectos de los medicamentos anticoagulantes como la warfarina. Consulte a su médico antes de tomar jugo de arándano para asegurarse de que reduce el riesgo de desarrollar reacciones adversas.
